3 ebédrecept, amely segít elkerülni a délutáni zuhanást - SheKnows

Ismered ezt az érzést: ahogy a napod délután 2 óra felé kúszik. a tested lassú/fáradt üzemmódba kezd süllyedni. A munka fáradságosnak tűnik, és elkezdi visszaszámolni az órákat, amíg haza nem megy. Erre az érzésre azt mondjuk: „Ne tovább!” Nem kell úgy éreznie, hogy a délutánjai csúfolódások. Egyszerűen ásson bele egy finom és tápláló ebédbe, amely felgyorsítja az anyagcseréjét és energiát ad egész nap. Íme három csúcsminőségű ebéd receptek.

Kapcsolódó történet. Ina Garten sáfrányrizottója parmezánnal és Pancettával tökéletes hétvégi ebédet biztosít

Pulyka spenót panini

Szendvicsek tökéletes módja annak, hogy tápanyagokat juttasson be a napjába-csak csomagolja tele egészséges összetevőkkel, mint például a humusz és az alacsony zsírtartalmú kanadai sajt.

Hozzávalók:

• 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
• 2 evőkanál hummusz
• 1/2 csésze friss bébi spenót
• 4 uncia alacsony nátriumtartalmú pulykamell
• 1 szelet alacsony zsírtartalmú svájci sajt

Irányok:

1. Minden kenyérszeletre kenjünk humuszt.
2. A spenótleveleket hideg vízzel öblítse le és szárítsa meg. Halmozzon egy szelet kenyeret.
click fraud protection
3. A felső spenót pulykával és sajttal.
4. Főzzük öt percig egy panini készítőben, vagy serpenyőben oldalanként három percig grillezzük közepes lángon.
5. Grillezés előtt adjon hozzá más friss zöldségeket, például paprikát, lilahagymát és uborkát.

Avokádó tojásos saláta receptje

4-6

A tojásos saláta szendvicsek finomak lehetnek, de lehetnek zsírosak is. Anya receptje helyett nyúljon ehhez a főzethez, a Fogd meg a tányért jóvoltából. Töltsön fel egy szelet alacsony zsírtartalmú kanadai sajtot, valamint paradicsomot és salátát, és az egyik ebéd erőművét nézi.

Hozzávalók:

• 6 kemény tojás, hűtött és hámozott
• 1-2 avokádó 1/2 hüvelykes darabokra vágva
• 5 retek, apróra vágva
• 1 zöldhagyma, apróra vágva
• 1-2 evőkanál alacsony zsírtartalmú majonéz
• 1 evőkanál petrezselyem, apróra vágva
• 2 evőkanál citromlé
• Fél citrom héja
• 1/4 teáskanál só, ízlés szerint
• 1/8 teáskanál őrölt fekete bors, ízlés szerint

Irányok:

1. Hat tojást keményre főzünk. Ha kihűlt, hámozzuk meg őket, és válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. A fehérjét apró kockákra vágjuk.
2. Egy nagy tálban keverje össze a tojássárgáját, az avokádót és az alacsony zsírtartalmú majonézt. (Megjegyzés: Ha két avokádót használ, használjon egy evőkanál majonézt. Ha egy avokádót használ, két evőkanál majonézzel), és villával vagy burgonyapürével pépesítsen mindent, amíg össze nem áll és sima nem lesz (egyesek szeretnek néhány darabot hagyni).
3. A keverékhez keverjük hozzá a citromlevet, a héját, a petrezselymet, a retket, a zöldhagymát és a sót és a borsot. Kóstolja meg és állítsa be a fűszerezést.
4. Óvatosan beleforgatjuk a felkockázott tojásfehérjét és összekeverjük.
5. Hűtsük le, amíg használatra kész. Tálaljuk szendvics kenyéren vagy salátaleveleken kedvenc friss zöldségekkel.

Meleg mediterrán quinoa saláta recept

4 -et szolgál fel

Nem szendvics ember? Nyújtson salátát helyette. Ez a recept egy hatalmas tál tápanyag-tartalom-különösen azért, mert tele van rostban gazdag quinoával. Töltsön fel egy helyi forrásból származó kanadai sajtot (hasonlóan a fetához), és ez az étel annyira tele van tápanyagokkal, hogy legalább ebédig meg fogja tölteni a hasát.

Hozzávalók:

• 1 nagy fej brokkoli, falatnyi virágokra vágva
• 1 kis padlizsán, falatnyi darabokra vágva
• 1/4 csésze extra szűz olívaolaj, osztva
• Só és frissen őrölt fekete bors
• 1 csésze quinoa
• 2 csésze víz
• 1/4 csésze darált lilahagyma
• 3/4 csésze szárított ribizli
• 2 evőkanál finomra vágott friss petrezselyem
• 2 evőkanál finomra vágott friss bazsalikom
• 1 evőkanál friss kakukkfűlevél
• 2 evőkanál gránátalma szirup*
• 1/2 csésze morzsolt feta

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 205 ° C -ra (400 ° F), és szórjon rá egy tepsit főző spray -vel.
2. Helyezze a brokkolit és a padlizsánt a sütőlapra, és locsolja meg két evőkanál olívaolajjal, és kenje be. Sóval és borssal ízesítjük. 15-20 percig sütjük, vagy amíg megpuhul, és enyhén megbarnul.
3. Közben keverje össze a quinoát és a vizet egy közepes serpenyőben, nagy lángon, és forralja fel. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le az edényt és párolja 10-12 percig, vagy amíg a folyadék felszívódik. Tegye át egy nagy tálba.
4. Add hozzá a zöldségeket, a hagymát, a ribizlit, a gyógynövényeket, a maradék két evőkanál olívaolajat és a gránátalma szirupot a quinoához, és jól keverd össze.
5. Ossza fel a quinoa salátát négy tálra, és díszítse fetával.

 *Cook megjegyzése: Sok szupermarket etnikai részében vásárolhat gránátalma szirupot vagy gránátalma melaszot. Saját gránátalma szirupot is készíthet, ha 1/2 csésze 100 százalékos gránátalma levét és 1/4 csésze kristálycukrot egy kis serpenyőben, nagy lángon egyesít. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt és pároljuk, amíg a keverék le nem sül és szirupossá nem válik.

Több egészséges étkezési ötlet

5 egyszerű (de egészséges!) Családi étkezési ötlet
1500 kalóriás egész napos menü
5 Élelmiszer, amely zsírt éget