A Concordia Egyetem friss tanulmánya szerint a kanadaiak többsége nem eszik eleget gyümölcsök és zöldségek. Te is közéjük tartozol? Ha igen, akkor ideje feltölteni a ropogósat! Íme egy emlékeztető a gyümölcsök és zöldségek egészségre gyakorolt jótékony hatásairól, valamint néhány tipp a „Daily 5” étrendbe való egyszerű beépítéséhez.
Egészségügyi előnyök
Anya tudta, miről beszél, amikor arra buzdított, hogy egyél gyümölcsöt és zöldséget. Alacsony zsírtartalmúak és kalóriaszegények, és tele vannak rosttal, ami segít az emésztőrendszer rendszeres tartásában. A friss termékek tele vannak vitaminokkal és antioxidánsokkal, és bizonyos gyümölcsök és zöldségek fogyasztása bizonyítottan csökkenti a szívbetegségek, a stroke és a rák bizonyos típusainak kockázatát.
Egy dolgot, amit anya nem tudhatott, hogy a gyümölcsök és zöldségek kiváló kalciumforrás. A zöld zöldségek, köztük a brokkoli, a kelbimbó, a gallér, a mustárzöld és a kelkáposzta rendkívül magas kalciumtartalmúak. Valójában egy csésze főtt kelkáposzta ugyanannyi felszívódó kalciumot tartalmaz, mint egy csésze tehéntej, a kalória felével. A sok gyümölcsben és zöldségben található magnézium, kálium, C -vitamin és K -vitamin szintén hozzájárul az erős csontokhoz.
Súly fenntartása
Nemcsak a gyümölcsök és zöldségek biztosítják a nélkülözhetetlen táplálás, természetesen alacsony a kalória- és zsírtartalmuk is. A friss termékek nassolása segíthet a testsúly fenntartásában vagy a fogyásban, ha ez része az egészséges táplálkozásnak. Íme néhány ötlet az egészséges ételekhez, amelyek friss gyümölcsöt és zöldséget tartalmaznak:
- Bébi sárgarépa hummussal
- Teljes kiőrlésű pirítós mandulavajjal és banánszeletekkel
- Zöld szőlő búza kekszekkel
- Görög joghurt áfonyával
- Piros kaliforniai paprika csíkok alacsony zsírtartalmú ranch öntettel
Egyszerű módszerek a színek fogyasztására
A friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztása a legjobb módja annak, hogy teljes táplálkozási előnyöket nyerjenek. Ha azonban nincs kéznél friss gyümölcs, vagy ha Ön vagy családtagja kissé válogatós, akkor más módokon is beviheti a gyümölcsöket és zöldségeket az étrendbe. Íme néhány ötlet:
- 100 százalékban tiszta gyümölcs- vagy zöldséglé
- Alacsony cukortartalmú gyümölcs kenhető
- Szárított gyümölcsök, például cseresznye, áfonya, mazsola vagy áfonya
- Fagyasztva szárított gyümölcs chips
- Párolt gyümölcs tasakokban
További egészséges táplálkozási tippek
Tények a nátriumról
Tények a rostról
Tények a zsírról
