A texasiak nagyon különlegesek lehetnek az ételeik tekintetében. Ez sok esetben állami büszkeség kérdése. És bár a más államokban élő emberek minden bizonnyal megértik (nos, legalábbis néhányat) a fellebbezést, csak nem mindig értik a merevségünket a témában. Ha azonban arra tervez, hogy elutazik vagy oda költözik Texas, van néhány dolog, amit tudnia kell kulináris picadillóinkról.
Szerencsére, tekintettel sokféle befolyásunkra, meg vagyunk győződve arról, hogy legalább egy másik államban (vagy országban) az emberek teljesen tudják, mire gondolunk.
Több:12 Austin élelmiszer -teherautó, amelyet meg kell próbálnia, amikor Texasba látogat
1. Allsup burritói
Míg sok benzinkút sült burritót szolgál fel, az eredeti Allsup burritója az, amely alapján a többieket megítélik... ne felejtsd el az Allsup szószát!
2. Csörgőkígyó
Különösen, ha rántott, csörgőkígyó a hús az egyik legjobb sorsolás az éves Sweetwater Rattlesnake Roundup -on (íze… fehér halak).
3. Karácsonyi tamales
Ez a mexikói hagyomány áthatja Texasot, és minden évben karácsony környékén elkezdenek jeleket látni az úthirdetések oldalán Karácsonyi tamales.
4. A Frito pite fantasztikus
Sőt, annyira félelmetes, hogy ez nem engedmény egy nélkül, sőt néhány iskolában ebédre is felszolgálják.
5. A texasiak különösen a chili hozzávalókat illetik
A texasiak valójában esznek chili hamburgerből és babból készült… csak nem az Texas chili, ha nem igazi steak darabokkal készül. És bab? Nos, ez csak egy nem-nem.
Több:Próbálja ki a Texas paellát, hogy megkönnyítse (de ugyanolyan ízletes!) A klasszikus csavarját
6. A koksz nem névmárka
Texas nagy részében, ha kólát kér, megkérdezik, hogy milyen. Ez azért van, mert minden szódát „koksznak” nevezünk.
7. Mayo tönkreteszi a hamburgert
A szokásos hamburgert Texasban a mustár, a saláta, a paradicsom, a savanyúság és a hagyma megfelelő módon szolgálhatja fel - sajt és szalonna nem kötelező.
8. A barbecue marhahús az főnök… És német kolbász is?
Grillezéskor a marhahús felé hajolunk, de német kolbászt is felszolgálunk a német bevándorlók hatásának köszönhetően.
9. A hótobozok nem mindig édesek
Ez az ízletes maradék sóoldat a Best Maid savanyúság nagy üvegeiből jégkása élvezet a következő szintre.
10. A kínai éttermek majdnem olyan gyakoriak, mint a templomok
Ez persze amerikanizált kínai, de az állam ázsiai hatású éttermeinek puszta száma sokak számára elég szédítő.
Több:Egy serpenyős texasi stílusú migas
11. Az Enchilada mártás egy dolog
Sajt enchiladáink gyakran feldolgozott sajttal készülnek (bár a cheddar elfogadható) és sokféle hagymát, és tetejére a barna mártás és az enchilada szósz, az enchilada néven ismert keresztezés kerül szaft.
12. Rántott jalapeños
Sült savanyúság Soha nem fordul el tőlünk dél, de nagyon szeretjük a minőségi rántott jalapeñót.
13. Az „autentikus mexikói étel” homályos jelentése
Összetett történelmünknek köszönhetően (hat zászló Texas felett és minden), a határ az autentikus mexikói és Tex-Mex könnyen elmosódik. Ne gondolja túl magát, így is ízlik. Ha a kettő szétválasztására vágyik, Új -Mexikó és Mexikó mindketten közel állnak egymáshoz.
14. Kolbász keksz… szőlőzselével vagy sárga mustárral
Ehhez a reggeli finomsághoz nem kell tojás, de szőlőzselével vagy sárga mustárral kell lekenni.
15. Sültek tacos
A szegyes tacót ebédre vagy vacsorára lehet enni, mint a szokásos tacót, vagy reggelire tojással lehet megtölteni.
16. Saját kolacheink vannak
A mi német befolyásunk mellett a miénk kicsit más, mint amit megszokhattál, de fiúk, ízletesek!
Több:10 étel (és ital) Texas jobban jár, mint az Ön állama
17. Hallottál már a Tex-Jexről?
A fúziós ételek rajongói, a Tex-Jex a Tex-Mex, zsidó főzési hatással. Csirke falafel tamales, valaki?
18. Ételeink változatosabbak, mint gondolnád
Nem minden barbecue és Tex-Mex. Ahogy korábban mondtam, Texas felett hat zászló (és rengeteg más országból érkező bevándorló) volt, amelyek befolyásolják az ételeinket. A csirkében sült steak egy variáció az osztrák szeletről, Cajun és kreol hatások vannak délkeleten, német hatások kb. minden, cseh hatások, zsidó hatások, marokkói hatások (az egyik fő különbség a mexikói és a tex-mex főzés között), brit hatások és több.
Ezen kívül Texas nagy állam. Nem számíthat arra, hogy minden területen talál mondjuk enchilada mártást. Igen, az ételeinknek több személyisége van, de mindig jó.
