Elvisszük a quinoát és megőrülünk! Ez az egyszerű sült „rizs” stílusú étel quinoa -val készül a hagyományos rizs helyett. Egészséges, ízletes és lenyűgöző!
Kapcsolódó történet. Adjon hozzá gluténmentes quinoa tölteléket az idei hálaadási kenethez
Szeretnéd kicsit felcserélni a dolgokat? Unod már a régi unalmas vacsorát? Ez az egészséges és ízekkel teli quinoa étel biztosan tetszeni fog. Tele van babborsóval, korianderrel, ananásszal, lime-nal és sok szív egészséges quinoával.
Sült thai quinoa
Enyhén adaptálva innen Iowa lány eszik
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 csésze quinoa
- 1 csésze kókusztej
- 1 csésze csirke alaplé
- 1 evőkanál kókuszolaj
- 1/3 csésze apróra vágott zöldhagyma
- 1 evőkanál reszelt gyömbér
- 2 teáskanál darált fokhagyma
- 1 csésze fagyasztott borsó
- 1 csésze ananász apróság
- 1/4 csésze koriander, apróra vágva
- 2 nagy tojás
- 1 evőkanál lime juice
- 2 evőkanál csökkentett nátriumtartalmú szójaszósz
- 1/4 csésze apróra vágott mogyoró (opcionális)
Irányok:
- Helyezzen egy serpenyőt közepes-magas hőre, és adjon hozzá quinoát, kókusztejet és csirkelevest.
- Forraljuk fel, és csökkentsük a hőt alacsonyra. Fedjük le és pároljuk körülbelül 20 percig, vagy amíg a folyadék felszívódik.
- Olvasszuk fel a kókuszolajat, és adjunk hozzá zöldhagymát, gyömbért és fokhagymát. Pároljuk (barnulás nélkül) néhány percig, amíg illatos nem lesz.
- Hozzáadjuk a borsót, az ananászt és a koriandert, és még néhány percig pirítjuk. Helyezze az összetevőket oldalra, és törjön két tojást a közepébe. Gyorsan mozogjon, amíg összezavarodik. Keverje hozzá a többi hozzávalót.
- Add hozzá a quinoát a serpenyőbe, mozgasd a serpenyőben addig, amíg a széle kissé ropogós nem lesz.
- Adjon hozzá limelevet és szójaszószt, keverje össze, és győződjön meg arról, hogy az ízek egyenletesen oszlanak el a quinoa keverékben.
- Tálaljuk tetszés szerint apróra vágott mogyoróval.
Még több quinoa recept
Alma quinoa parfait recept
Eper bazsalikom quinoa recept
Rukkola és quinoa saláta receptje
