A gyümölcsökben, zöldségekben, dióban és olívaolajban gazdag mediterrán étrendet dicséri az egészség és az ételek szakértők szerte a világon, mint tápláló módszer az Alzheimer -kór, a szívbetegségek és a magas vér elhárítására nyomás. Az OK? A mediterrán étrend tele van antioxidánsokban gazdag és gyulladáscsökkentő ételekkel, amelyek megakadályozhatják a szabad gyökök károsodását és csökkenthetik a szervezet szöveteinek és ereinek gyulladását. Ezenkívül gazdag számos fontos tápanyagban és ásványi anyagban, amelyek elengedhetetlenek az optimális egészséghez. Ismerje meg, hogy miért érdemes az alábbi ízletes mediterrán ételeket és recepteket beépíteni étrendjébe.
Olívaolaj és olívaolaj
Miért: Ezek a fákkal tépett gyümölcsök magas szív-egészséges egyszeresen telített zsírokban vannak (a bőrnek és a csontoknak is jót tesznek).
Hogyan kell enni őket: Adjon olívabogyót a salátához vagy a pizzához, vagy egyszerűen tegye a szájába kielégítő snackként. Ezenkívül használjon olívaolajat vaj vagy margarin helyett főzés közben.
Mediterrán receptek:Olívaolajos desszertek
Zöldségek
Miért: A mediterrán étrendben gyakran nagyon magas a spenót, a padlizsán, a paradicsom és a zöldbab, minden olyan élelmiszer, amely magas antioxidánsokban, valamint fontos vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.
Hogyan kell enni őket: A zöldségeket enyhén pároljuk vagy keverjük, vagy nyersen dobjuk egészséges salátába. Grillezhet vagy süthet zöldségeket, vagy meleg serpenyőben sütheti őket.
Mediterrán recept: Padlizsán parmezán
Hal
Miért: A magas fehérje- és omega-3-zsírsav-tartalomnak köszönhetően a napi tenger gyümölcsei (vagy kagylók) adagja növelheti a bőr rugalmasságát, valamint megvédheti az agyat és a szívet
degeneratív betegségektől.
Hogyan kell enni: Grillezzen, süljön vagy süssön friss halat, hetente egyszer vagy kétszer ízletes adagot fogyasztva.
Mediterrán recept: Lazac Cilantro Pesto -val
Joghurt
Miért: A jó kalciumforrás, a joghurtot rendszeresen fogyasztják a Földközi -tengeren élők. Napi két -három adag erősen tartja a csontjait, és leállhat
csontritkulás.
Hogyan kell enni: Egyél joghurtot egy tál friss bogyóval reggelire. Tejföl helyett joghurtot használjon mártogatások és mártások készítéséhez.
Mediterrán recept:Joghurtos mézes mákos öntet
Dió és magvak
Miért: Egy nagyszerű fehérjeforrás, különösen a vegetáriánusok számára, egy marék dió vagy mag minden nap segíthet a szervezet számára szükséges egészséges zsírok, rostok, vitaminok és ásványi anyagok beszerzésében
csúcspontját, valamint tucatnyi degeneratív betegség elhárítását. A diófélék és a magvak is fenntartják az energiaszintet egész nap.
Hogyan kell enni őket: Dobja a diót és a magvakat a turmixba vagy egy friss zöldségsalátába. Zúzza össze és használja sült hal, baromfi vagy sovány hús bevonására.
Mediterrán receptek:Szív egészséges dió receptek
Tojás és hús
Miért: A sovány fehérjeforrások, mint a tojás, csirke, borjúhús és bárány, a mediterrán étrend alapvető elemei. Mérsékelten fogyasztva gazdag fehérje- és
tápanyagok, amelyek nélkülözhetetlenek az izmok, ízületek és szív egészségéhez.
Hogyan kell enni őket: Egyél tojást reggel, vagy add hozzá salátához. Ezeket az egészséges fehérjéket grillezheti, piríthatja, sütheti vagy sütheti. Kerülje a rántott húsokat a fogyasztás csökkentése érdekében
kalória és egészségtelen zsír.
Mediterrán recept: Borjúhús Saltimbocca
További okok a mediterrán étrend követésére
- Miért kell többet mediterrán ételeket fogyasztania?
- Szív egészséges, mediterrán receptek olívaolajban gazdag
- Készítsen egészséges mediterrán ételt
