Ősz közepén és környékén Hálaadás, apám mindig különleges csemegét készített nekünk gyerekeknek - tökös sütemények, a háztáji kertünkben termesztett tökből. Sosem volt semmi bajunk zöldségeket enni, de a tököt sütikké változtatva minden bizonnyal megkönnyítette. Az Állami Vásárra magam készítettem el a süti receptjét, de használtam tök helyette (és hozzáadott csokoládéforgácsot!) Bár a kék szalagot nem vittem haza, ezeket tökös süti megtisztelő elismerést kapott.
Ősz közepén és környékén Hálaadás, apám mindig különleges csemegét készített nekünk gyerekeknek - tökös sütemények, a háztáji kertünkben termesztett tökből. Sosem volt semmi bajunk zöldségeket enni, de a tököt sütikké változtatva minden bizonnyal megkönnyítette. Az Állami Vásáron saját véleményemmel készítettem el a süti receptjét, de tököt használtam (és csokoládé chipset adtam hozzá!) Míg a kék szalagot nem vittem haza, ezeket tökös süti megtisztelő elismerést kapott.
Az én tökös csokis sütijeim a kertből származó friss sütőtökkel vagy egy dobozos sütőtökkel működnek. Ha mégis sütőtök konzervet használ, győződjön meg róla, hogy csak tök, nem töktorta töltelék. Ezek remek szezonális csemegét jelentenek a hálaadás alkalmából!
Tök csokoládé chips
Hozzávalók:
1 csésze tök
1/2 csésze barna cukor
1/2 csésze fehér cukor
1/2 csésze vaj, szobahőmérsékletű
1 tojás
2 csésze és 2 evőkanál liszt
2 tk sütőpor
1 tk szódabikarbóna
2 tk fahéj
1/2 tk só
1 tk tej
1 evőkanál vanília kivonat
2 csésze étcsokoládé chips
Irányok:
Tejszínhab és cukrok. Keverje hozzá a tojást, a tejet és a sütőtököt. Szitáljuk össze a száraz hozzávalókat. Szárazra nedvesre keverjük, majd belekeverjük a vaníliát és a csokoládét. Egy teáskanálnyit csepegtessen a kiolajozott sütőlapokra. Sütjük 350 F -on körülbelül 14 percig.
Ezek a sütik vastag, süteményes állagúak, és a csokoládé chips meglepően kiegészíti a fűszeres sütőtök ízét. Remélem élvezed!
