Hagyja abba a felszállást! Könnyen elkészíthető ételek otthon - SheKnows

Az elvitel a legkényelmesebb megoldásnak tűnhet, ha fáradt vagy, és csak vacsorát szeretnél az asztalra tenni. De a folyamatos rendelés nem tesz csodát az egészségével - vagy a költségvetésével. Tehát ha legközelebb kéznél van a telefon, és készen áll a rendelésre, akkor ossza fel ezeket az egyszerű, ízletes és tápláló ételeket.

Kapcsolódó történet. Rachael Ray thai chili-mázas lazaca íze lesz ebből a meglepő kiegészítésből

Egészséges,

pénztakarékos ételek

Az elvitel a legkényelmesebb megoldásnak tűnhet, ha fáradt vagy, és csak vacsorát szeretnél az asztalra tenni. De a folyamatos rendelés nem tesz csodát az egészségével - vagy a költségvetésével. Tehát ha legközelebb kéznél van a telefon, és készen áll a rendelésre, akkor ossza fel ezeket az egyszerű, ízletes és tápláló ételeket.

A tészta alapú ételek számos etnikai konyha nagy részét képezik, de az éttermi változatok gyakran tartalmaznak felesleges adalékanyagokat, és közel sem annyi zöldséget és más egészséges összetevőt, mint amennyi kívánatos. De ne aggódj! Ez az étel tápláló hajdina tésztát, sovány fehérjét, diót és sok zöldséget tartalmaz egy finom ételhez, amelyet remekül érezhet a tálalásban.

Tálalás mérete 4

Hozzávalók:

• 1 nagy, csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
• 250 gramm soba tészta
• 2 evőkanál szezámolaj
• 1 evőkanál Becel vajas ízű margarin
• 1 közepes főzőhagyma, vékony szeletekre vágva
• 1-1/2 csésze kis brokkoli rózsa
• 1 közepes sárgarépa, hámozva és aprítva
• 2 db paprika, julienned
• 1 cukkini, julienned
• 2 csésze gombás gomba, szeletelve
• 1/4 csésze szójaszósz
• 3 evőkanál sima, természetes mogyoróvaj
• 1-1/2 evőkanál almaecet
• 2 evőkanál apróra vágott gyömbér
• 1 evőkanál méz
• 1/4 csésze zúzott mogyoró, plusz még a köret

Irányok:

1. A soba tésztát a csomagoláson található utasítások szerint megfőzzük, és félretesszük.
2. Forraljunk fel egy közepes lábas vizet. Helyezze a csirkemellet a vízbe, és forralt vízben főzze 18-20 percig. Vegye ki a csirkét a vízből, és vágja le a legvastagabb ponton, hogy lássa, hogy rózsaszínű -e. Ha rózsaszín, tegye vissza a vízbe további 2 percre, vagy amíg már nem lesz rózsaszín belül. Ha teljesen megfőtt, tegye félre, és hagyja kihűlni. Ha kihűlt, két villával aprítsuk fel a csirkét.
3. Melegítsük fel a szezámolajat, a Becel vajas ízű margarint, a hagymát, a brokkolit és a sárgarépát egy nagy wokban közepes-alacsony lángon. 5 perc múlva adjuk hozzá a paprikát. További 5 perc múlva hozzáadjuk a cukkinit és a gombát. Rendszeresen keverjük, amíg az összes zöldség megpuhul.
4. Amíg a zöldségek főznek, egy kis tálba tegyük a szójaszószt, a mogyoróvajat, az almaecetet, a gyömbért és a mézet, és keverjük össze. Ha elkészült, adjuk hozzá a szószt a zöldségekhez.
5. Hozzáadjuk az apróra vágott csirkét, a soba tésztát és a darált mogyorót. Használja két villával a tésztát, és keverje össze a hozzávalókat hasonló módon, mint a salátát.
6. Ha teljesen összeállt, vegyük le a tűzről, tegyük át a tálakba, és tálaljuk megszórva darált földimogyoróval a díszítéshez.

Szereted a nemzetközi ihletésű ételeket? Nézd meg ezt Thai csirke rántva >>

Tálalás mérete 8-10 tekercs

Recept ihlette Konyharészleteim

Ha nem tud betelni a tavaszi tekercsekkel, akkor örömmel fogja tudni, hogy egyszerűbb, mint gondolná. Ezenkívül sütheti őket, nem pedig ránthatja őket egészséges előételhez vagy könnyű ételhez, és alig várja, hogy lehiggadjon.

Hozzávalók:

• 1 csomag rugós tekercselő
• 2 evőkanál szezámolaj
• 1 kis hagyma, kockára vágva
• 1 nagy sárgarépa, hámozva és zúzva
• 1 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, kockára vágva
• 2 csésze gombás gomba, vékonyra szeletelve
• 3 gerezd fokhagyma, darálva
• 1 csésze babcsíra
• 3 evőkanál szójaszósz
• 1/2 teáskanál halszósz vagy 1/4 teáskanál só
• 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
• 2-3 evőkanál olvasztott Becel vajas ízű margarin

Irányok:

1. Egy serpenyőben 2-3 percig főzzük a szezámolajat, a hagymát és a sárgarépát.
2. Hozzáadjuk a csirkét, és további 5 percig főzzük.
3. Hozzáadjuk a gombát és a fokhagymát. Folyamatosan keverjük, hogy minden egyenletesen süljön 8-10 percig.
4. Adjuk hozzá a babcsírát, és főzzük tovább 3-4 percig.
5. Keverje hozzá a szójaszószt, a halszószt vagy a sót és a zöldhagymát. Egy perc múlva távolítsa el a tűzről.
6. Melegítse elő a sütőt 425 ° F -ra, és hagyja kihűlni a keveréket.
7. Szerelje össze a rugós tekercseket a csomagoláson található utasítások szerint. Ez általában magában foglalja a csomagolás meleg vízben való áztatását körülbelül 30 másodpercig, majd lapos deszkára helyezését. Tegyen néhány evőkanálnyi keveréket a csomagolás közepére, hagyjon 1-2 centimétert mindkét oldalon, hogy a csomagolást a töltelékre hajtsa, majd feltekerje.
8. Helyezze a tekercseket laposra egy kiolajozott vagy alufóliával borított serpenyőre. Kenje meg a végeit egy kis Becel vajas ízű margarinnal, hogy lezárja őket, majd kenje be a maradékot a többi tekercsre.
9. A tekercseket 20 percig sütjük a sütőben. Vegye ki a tepsit, fordítsa meg a tekercseket, és folytassa a főzést további 5 percig. Tálalás előtt vegye ki és hagyja kissé lehűlni a rugós tekercseket.

Tálalás mérete 4

Recept ihlette Mediterrán ázsiai

Egy kellemes curry mindig meleg és megnyugtató fogást eredményez. És mivel a curry elkészítése nagyon egyszerű, nem kell drága és kevésbé egészséges változatot rendelnie egy étteremből. Most otthon elkészítheti saját tápláló változatát.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál Becel vajas ízű margarin
• 1 közepes hagyma, kockára vágva
• 1 sárgarépa, hámozva és vékonyan felszeletelve
• 1 lime héja és leve
• 1-1/2 evőkanál zöld curry paszta
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 1 doboz normál vagy alacsony zsírtartalmú kókusztej (400 ml)
• 1 csésze csirke vagy zöldség alaplé
• 1 evőkanál halszósz
• 1/2 teáskanál só
• 1 evőkanál barna cukor
• 1 zöldpaprika, apróra vágva
• 1 csésze brokkoli rózsa
• 1 csésze gomba, apróra vágva
• 3/4 csésze kockára vágott tofu
• 20-25 főtt, hámozott, fagyasztott garnélarák (garnélarák)
• 3/4 csésze babcsíra
• 2 evőkanál kukoricakeményítő
• 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
• Főtt cérnametélt vagy rizs (opcionális, tálaláshoz)

Irányok:

1. Egy serpenyőben közepes lángon felhevítjük a Becel vajas ízű margarint. Belekeverjük a hagymát és a sárgarépát, és hagyjuk 2-3 percig főzni.
2. Keverje hozzá a lime héját, a zöld curry pasztát és a fokhagymát, és melegítse egy percig.
3. Hozzáadjuk a kókusztejet, az alaplét, a halszószt, a sót és a cukrot, majd felforraljuk.
4. Hozzáadjuk a brokkolit, a zöldpaprikát, a gombát és a tofut. Csökkentse a hőt, fedje le a serpenyőt, és hagyja párolni, amíg az összes zöldség megpuhul - körülbelül 10-15 percig.
5. Amíg a zöldségek főznek, tegye a garnélarákot egy szűrőedénybe, és hűvös víz alatt futtassa őket, amíg fel nem olvadnak. Távolítsa el a farokat.
6. Hozzáadjuk a garnélarákot és a babcsírát, és további 3-5 percig főzzük.
7. Hozzáadjuk a kukoricakeményítőt, és addig keverjük, amíg a mártás besűrűsödni nem kezd. Adjuk hozzá a lime levét és a koriandert.
8. Élvezze ezt az ételt önmagában, vagy rizzsel vagy cérnametélttel tálalva.

További finom receptek

Lazac saláta paradicsomos szendvics
Ördögien jó öntött tojásos szendvicsek
Saláták útközben