Egy új típusú üzlet nyílt az Egyesült Királyságban, és a helyi font üzlet túlárazottnak tűnik. Egy fiatal vállalkozónak köszönhetően 25p élelmiszerbolt jelenhet meg minden olyan városban, amelynek élelmiszerbankjai nem tudnak lépést tartani a kereslettel.
Több: Ételeink egyharmada kidobódik, és ennek egyszerűen nem szabad megtörténnie
Charlotte Danks tavaly júniusban nyitotta meg első Bargain Brand Food üzletét szülővárosában, Newquay -ben, Cornwallban, és szombaton megnyitotta második fiókját a St Austell's Market House -ban.
Mint egy megfizethető szupermarket és alternatíva az élelmiszer -bankok számára, gyakorlatilag az összes árut, amit elad, 25p -ért kell fizetni. Az üzletekben olyan termékeket árulnak, mint a friss hús, tejtermékek, konzervdobozok, állateledel és piperecikkek a nagynevű szupermarketek elutasították, mert a lejárati dátumhoz közelednek, vagy megsérültek csomagolás.
Csodálkozva kezdő üzletének népszerűségén, Danks nem tervezi, hogy megáll két üzletben - országosan szeretné átvenni. És ami még hihetetlenebbé teszi, hogy csak 21 éves.
„Szeretném, ha ez az egész országban elterjedne, de abban a pillanatban Cornwallra koncentrálok” - mondta Metro.co.uk. Ő is megnyitott egy piaci standot a Poolban, és jövő hónapban nyit egy raktárt, majd nyáron Bodmin és Bude üzletei.
- Tényleg leszállt - mondta Danks. „Sok pozitív visszajelzést kaptam; az emberek gyakran jönnek be, és megköszönik, hogy segítettem nekik átvészelni a nehéz időket - ami nagyon megtisztelő. Remélem, hogy ezt folytatom életem végéig, amíg rendszeresen vannak ügyfeleim Visszatérve képesnek kell lennem bővíteni, és remélem, hogy ezt más küzdőknek is el tudom juttatni közösségek.
Több: Hajléktalan szállók és női menedékházak, hogy hasznot húzzanak a szupermarketek élelmiszer -pazarlásából
„Az általunk forgalmazott termékek nagy része a lejárati dátumhoz közeledő cucc, de ez nem ugyanaz, mint a lejárati ideje. Minden tökéletesen rendben van, de a szupermarketnek le kell vennie a polcairól, különben egyenesen a hulladéklerakóba kerülne. A konzervdobozoktól kezdve a ropogós ételeken, édességeken, szárított élelmiszereken, friss húson és tejtermékeken, piperecikkeken, hajfestéken, macskaeledelön - különféle dolgokat árusítunk; hetente változik. ”
Amellett, hogy a rászorulóknak megfizethető ételeket biztosít a családjuk táplálásához, a Danks segít csökkenteni a szupermarketek által naponta elpazarolt hatalmas mennyiségű ételt.
Szerint a Független, Kiskereskedők és nagykereskedők az Egyesült Királyságban évente körülbelül 200 000 tonna élelmiszert pazarol el, és ha figyelembe veszik ellátási láncaikat, ez a szám évente több mint 4 millió tonnára emelkedik.
Az Egyesült Királyság több hulladékot termel, mint az EU bármely más országa, évente 14 millió tonnát dob le - ez kétszer annyi egy főre jutó élelmiszer, mint az EU átlaga.
Egyes szupermarketek lépéseket tesznek az elpazarolt élelmiszerek mennyiségének csökkentése érdekében, például Asda, amelynek ételét A „nyűgös zöldségdobozok” óriási sikernek bizonyultak ügyfelekkel.
De amit Danks csinál, az különösen dicséretes, és szégyent hoz ezekre a hatalmas társaságokra. Ha ezt csinálja egy 21 éves nő, akkor biztosan többet tudnak tenni?
Több: A jótékonyság ingyenes egészségügyi termékeket ad azoknak a nőknek, akik nem engedhetik meg maguknak
