Vegán magvakból készült keksz - SheKnows

Kiadós, ropogós és egészséges, ezek a magvas lenkrémes kekszek tökéletesek salátákhoz, levesekhez és snackekhez.
Kiadós, ropogós és egészséges, ezek a magvas lenkrémes kekszek tökéletesek salátákhoz, levesekhez és snackekhez.

Kapcsolódó történet. 10 titkos összetevő minden új vegánnak a kamrájában kell lennie

Vegán magvakból készült kekszek

Hozzávalók:

t
• 1/4 csésze lenmag plusz extra a megszóráshoz

t

• 1/4 csésze őrölt lenmag

t

• 1-1/2 csésze univerzális liszt

t

• 1/2 teáskanál sütőpor

t

• 1/2 teáskanál só

t

• 1 teáskanál szárított olasz fűszer

t

• 3 evőkanál vegán vaj, olvasztva

t

• 1/2 csésze mandulatej

t

• 1/3 csésze szezámmag

t

• 1/4 csésze chia mag

Irányok:

t
1. A lapáttartóval felszerelt standup keverő tálában keverje össze a lenmagot, az őrölt lenport, a lisztet, a sütőport, a sót és a fűszereket. Keverjük alacsony fokozaton, amíg az összetevők össze nem állnak.

t

2. Egy kis tálban keverjük össze az olvasztott vajat és a mandulatejet. Öntsük a lisztes keverékhez, és keverjük alacsony fokozaton, amíg az összetevők meg nem nedvesednek. Növelje közepes sebességre, és addig keverje, amíg tészta képződik.

t

3. A tésztát enyhén lisztezett felületre öntjük, és lapos korongot formázunk belőle. Csomagoljuk műanyagba, és tegyük hűtőbe 15 percre.

t

4. Melegítse elő a sütőt 325 fokra.

t

5. A tésztát kettévágjuk, és mindegyiket 2 nagy műanyag lap közé helyezzük. Gördülőcsap segítségével tekerje a tészta minden egyes részét nagy, körülbelül 1/16 hüvelyk vastagságú téglalappá.

t

6. Megszórjuk extra lenmaggal, szezámmaggal és chia maggal. A sodrófa segítségével nyomja a magokat a keksz tésztájába.

t

7. Egy éles késsel vágja a tésztát a kívánt téglalapokra.

t

8. Helyezzen négyzeteket 2 nagy tepsire, és süsse 20 percig, majd 10 perc múlva forgassa meg a tepsit. A kekszet akkor készítik, amikor aranysárga és ropogós.

Finomabb vegán snack receptek!