Egy tinédzser meghalt ételallergiájában, miután egy étterem azt mondta, hogy nem tartalmaz allergént az ételében, és most pere van folyamatban.
A családi étkezés tragédia lett, amikor egy 16 éves fiú palacsintát evett, amelyről az étterem biztosította, hogy tejmentes. Nem voltak, és a súlyos tejallergiában szenvedő fiú ennek következtében meghalt. Most a család az bepereli az éttermet végzetes hibája miatt.
Scott Johnson tejallergiáját még csecsemő korában fedezték fel, és a család nagy lépéseket tett annak biztosítása érdekében, hogy soha ne egyen olyan ételt, amely megbetegítené. Azt mondják, korábban már volt néhány közeli hívása, és a kockázat miatt nem gyakran történt étkezés. Azt mondják azonban, hogy a kiszolgáló és a szakács a Minnesota Nice Cafe-ban biztosította a csoportot, hogy a gluténmentes palacsinta tejmentes is, ezért ezt rendelték neki. Scott édesanyja arra is utasította őket, hogy az étel elkészítése előtt alaposan tisztítsák le az összes felszerelést. Sajnos nem volt elég.
Scott két palacsinta elfogyasztása után rájött, hogy allergiás reakciója van. Sajnos nem volt kéznél mentő gyógyszere - sem inhalátor, sem EpiPen. Mire hazaindították, már késő volt, és a gyógyszerek sem hatottak. Kórházba szállították, ahol három nap múlva meghalt.
A család most pert indít az étterem ellen, amely szerintük nem sikerült megfelelően kezelje a fia ételallergiáját, és helytelenül biztosította őket arról, hogy nincs tej palacsinta.
Egyetértek azzal, hogy az étterem volt a hibás, mert nem ellenőrizte kétszer az összetevőket. Amikor kint étkezik, nagy bizalommal kell rendelkeznie - nemcsak abban, hogy a személyzet tud az ételallergiáról, hanem hogy megérti a súlyosságát. Azonban meg kell kérdeznem - miért nem csomagolt ez a család EpiPen -t? Ha az allergiája ennyire veszélyes volt, és az étkezés ritkaság volt, nem értem, miért nem vigyáztak rá különösebben gondoskodjon arról, hogy ha tejterméknek lenne kitéve, legalább kéznél legyenek a szerszámok az életének megmentéséhez el.
Igen, az étteremnek jobban kellett volna tennie, hogy fiatal ügyfeleit biztonságban tartsa. Újra át kellett volna menniük az összetevőkön, és gondoskodniuk kellett arról, hogy alaposan megtisztítsák az étel elkészítéséhez használt berendezéseket. Ezenkívül ne felejtsük el - Scott még akkor is megbetegedett és elhunyt, ha EpiPens volt vele. Az éttermek azonban gyakran közleményt tesznek közzé, amelyben felsorolják az allergéneket, és „saját felelősségre étkezzenek”, ha allergének jelen vannak, mert a keresztfertőzés nehezen megelőzhető. Ez sajnálatos tény az ételallergiások életében - az étkezés szinte mindig kockázatot jelent.
Ez a történet összetöri a szívemet, mert történetesen van egy 16 éves fiam, mogyoróallergiás. El sem tudom képzelni, milyen fájdalmat él át ez a család. Bárcsak ne történt volna meg velük. De remélem, hogy más anyukák és apukák is elolvashatják ezt a történetet, és mindig kéznél tartják gyermekük mentő gyógyszereit, így kisebb az esélye annak, hogy ez a tragédia megtörténjen velük.
Több szülői hír
Apa vírusos táncot kezd 2 hónapos kisbabájával (VIDEÓ)
Hello Barbie azért van itt, hogy félelmetes módon betörjön gyermeke magánéletébe
Az American Airlines megtagadta a visszatérítést a gyászoló szülőkért
