Gombó egyike azoknak a „szokatlan” zöldségeknek, amelyeket az otthoni kertészek gyakran nem gondolnak a háztáji kertekben való termesztésre. Bár népszerű a déli receptek között, az okra könnyen termeszthető az ország bármely pontján.
Gombó egyike azoknak a „szokatlan” zöldségeknek, amelyeket az otthoni kertészek gyakran nem gondolnak a háztáji kertekben való termesztésre. Bár népszerű benne Déli receptek, az okra könnyen termeszthető bárhol az országban.
Az okra a legjobban a közvetlenül a kertbe ültetett magvakból nő. A magokat körülbelül egy hüvelyk mélyre ültesse tavasz közepén, amikor a talaj meleg. Okra inkább a meleg időt kedveli, ezért nem kell sietni az ültetéssel, amint a fagy alábbhagy. Ültesse az okra jól lecsapolt talajba, sok komposzttal. A magokat több hüvelyk távolságra kell elhelyezni egymástól a 12-18 hüvelyk sorokban. Vékony növények 6 hüvelyk távolságra egymástól, ha néhány hüvelyk magasak.
A legtöbb okra fajta körülbelül 50 napot vesz igénybe az ültetéstől a betakarításig. Az okra növények meglehetősen magasak, gyakran 6 láb felettiek. Az ehető hüvely a rózsaszín virágokat követő növényből nő ki. Szedje le ezeket a hüvelyeket, ha 2-3 hüvelyk hosszúak. A túl hosszú várakozás keményebb állagot eredményez. Érdemes kesztyűt viselni, hogy megvédje karját a növény rövid, tüskés szőreitől, és metszőollóval tisztítsa meg a hüvelyeket a szárról. Napi betakarítás a maximális növénytermesztés érdekében.
Élvezd házi okra ezekben a receptekben:
-
t
- Okra-cukkini sütés
- Okra muffin
- Okra gumbo
- Sült Okra
t
t
t
