Mit csinálsz, amikor vagy hangsúlyozta? Ha őszinték vagyunk, akkor leggyakrabban azon kapjuk magunkat, hogy mozdulatlanul ülünk a kanapén végzetet görgető Twitteren, és elfelejtünk vizet inni, de van egy jobb módszer is. És mint mindenben, Ina Garten, más néven Mezítlábas Contessa, megmutatja nekünk, hogyan lehet elegánsan és kecsesen kezelni a választási napi stresszt. Egy nemrégiben közzétett Instagram-bejegyzésben lefektette választási napi terveit, és ezek közé tartozik egy hangulatos öngondoskodási nap, amely egy finom vacsorával zárul, amelyen jelenleg nyáladzunk. Garten azt mondja, hogy „mindent megtesz, hogy ma pozitív maradjak”, akkor miért nem követi a példáját?
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
A szavazás után mindent megteszek, hogy ma pozitív maradjak! Nagy tűz, remek zene (Barefoot Contessa „Women Who Rock” lejátszási listája az Apple Music & Spotify -on), és vörösboros párolt rövid bordák a sütőbe. #cooklikeapro #everyvotecounts 🤞🤞🤞
Egy megosztott bejegyzés Ina Garten (@inagarten) on
Mielőtt elkezdett főzni, Garten beállította a hangulatot. Nagy hangulatos tüzet épített a kandallóban (bár ha nincs kandallója, gyújtson egy szép gyertyát vagy a tündérlámpák csatlakoztatása hasonló meleg ragyogást kölcsönöz a térnek), és tegye fel a mezítláb Contessa Women Who Rock lejátszási lista (elérhető az Apple Music -on és a Spotify -on).
Aztán elkezdte elkészíteni Vörösborban párolt rövid bordák. Rövid bordák az egyik kedvenc húsdarabunk alacsony és lassú főzéshez. Zsírral vannak márványozva, és a zsír íze, így ahogy a hús lassan sül és a zsír kifolyik, minden falatot teljesen zamatossá és gazdaggá tesz. Ez különösen igaz, ha a pácoló folyadék aromás fűszeres vörösborból készül.
Először is, a Garten megpörkölte a rövid bordákat, hogy segítsen karamellizálni a külsejüket, ami zamatos ízvilágot kölcsönöz a pácnak. Ezután illatos zöldségeket (póréhagymát, zellert, hagymát, sárgarépát) pirít egy nagy holland sütőben (kedvenc Le Creuset -je 40% kedvezménnyel vásárolható meg a Wayfairben), hozzáad egy üveg vörösbort és egy üveg Guiness -t a húslevessel és a paradicsommal együtt, és befészkeli a barnás rövid bordákat az illatos folyadékba.
A bordákat lassan két órán keresztül főzik a fedett holland sütőben, és közben a ház bisztróillatúvá teszi a házat. Mit kell tenni, amíg telik az idő? NEM dolgozik fel a választási tudósítás nézésén... talán készítsen házi kenyeret (az egyik használatával) Garten kenyér receptjei, természetesen), így van valami, ami képes felszívni az összes vörösbor pároló folyadékot, ha megeszi a rövid bordáit.
Desszertként miért nem próbálhatja ki egyikét Ina Garten legjobb sütemény receptjei? A torta elkészítése ugyanolyan gondosságot és odafigyelést igényel, mint a rövid bordák elkészítése, amely elegendő figyelemelterelést biztosít az aktuális eseményekről, és ad valamit, amire várni kell a nap végén. Lehet, hogy nem megy lefeküdni, tudva, ki a következő elnök, de minden bizonnyal kedves és jóllakott lesz, és készen áll a jó éjszakai alvásra.
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
Mielőtt elmész, nézd meg A Garten legjobb vacsora receptjei lent:
