Ha szereted egy meleg tál gabonapelyhet friss bogyós gyümölcsökkel és más finomságokkal kezdve a napot, köszönj a quinoának!
Kapcsolódó történet. Padma Lakshmi bogyós pite kettős édesség és finom reggeli
Sok meleg reggeli gabonafélét nem lehet használni, ha gluténmentes étrendet követ. A tökéletes megoldás az, ha helyettesít valamit ebédre vagy vacsorára: quinoa. Gluténmentes gabona, a quinoa remek lehetőség reggelire is. Ez a recept a fahéjas reggeli quinoa bogyós gyümölcsökkel és diófélékkel könnyen elkészíthető, és meleg, kiadós ételt kínál a nap kezdéséhez!
Fahéjas reggeli quinoa bogyós gyümölcsökkel és dióval
Szolgál 3
Hozzávalók:
- 1/2 csésze nyers quinoa
- 1 csésze víz
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 csésze friss bogyós gyümölcs
- 1/4 csésze pirított pekándió (vagy kedvenc dió)
- 1 csésze választott tej, osztva
- 3 evőkanál mézet, vagy több ízlés szerint, osztva
Irányok:
- Adjuk hozzá az öblített quinoát, a vizet és a fahéjat egy serpenyőbe nagy tűzön, és forraljuk fel. Forráskor csökkentse a lángot és párolja 10-15 percig, vagy a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. A quinoa elkészül, ha puha és a víz felszívódott.
- Osszuk el a quinoát az egyes tálalótálak között. Felöntjük a friss bogyós gyümölcsökkel, a pirított pekándióval és a tejjel.
- A tetejét meglocsoljuk mézzel, és melegen tálaljuk.
Fogj egy kanalat ehhez a reggeli ételhez!
További gluténmentes pénteki receptek
Ricotta, méz és banán bagel panini
Áfonya és banán-menta turmixok
Teriyaki tofu és cukkini rizstésztával
