Nem sokat hallani róluk, és nehéz lehet megtalálni őket az átlagos élelmiszerboltban, de paradicsom a mexikói és délnyugati konyhák alapanyaga. Minden csodálkozás mitől olyan salde verde? Ez a paradicsom.
Nem sokat hallani róluk, és nehéz lehet megtalálni őket az átlagos élelmiszerboltban, de paradicsom a mexikói és délnyugati konyhák alapanyaga. Minden csodálkozás mitől olyan salde verde? Ez a paradicsom.
A paradicsom paradicsomszerű gyümölcs, fanyar-édes ízű. A zöldek a legismertebbek, de más fajták közé tartozik a lila, piros és sárga gyümölcs. A paradicsomokkal ellentétben a tomatillók papírhéjjal rendelkeznek, amely körülveszi a gyümölcsöt.
A paradicsomot bárhol termesztheti, ahol mérsékelt nyári idő van. A növények szeretik a sok napsütést, és inkább a szárazabb, jó vízelvezetésű talajt részesítik előnyben. A talaj pH -ja 7,0 ideális. Kezdje a növényeket beltérben a magvakból (mint a paradicsomnövényeket
Állítsa a növényeket pár láb távolságra egymástól, és használjon paradicsomketreceket, hogy támogassa őket. Legalább két növényt el kell ültetnie, mert a gyümölcsök előállításához keresztbeporzásnak kell történnie. A paradicsom kertbe helyezésének másik előnye, hogy kiváló méhcsalogató, így kézi beporzás nem szükséges nekik vagy más közeli virágzó növényeknek.
A paradicsomot szüretelje, amikor a papírhéj kiszárad és szalma színű lesz. Két hétig tárolhatja a hűtőszekrényben, vagy konzerválhatja.
