Bostontól körülbelül két órányira található Martha szőlőültetvénye, és 100 négyzetkilométeren belül tucatnyi helyi gazdaság található. A friss terményektől, szőrös haszonállatoktól és ízletes, kézzel készített finomságoktól hemzsegő farmokon érdemes kompra szállni a szárazföldről!
Fotó: Morning Glory Farm
A legjobb farm ebédelni
Morning Glory Farm
Edgartown és West Tisbury között található. Morning Glory Farm 1975 óta a szigeti családok menő farmja, amikor James és Deborah Athearn úgy döntöttek, hogy zöldséget és gyümölcsöt termesztenek a tulajdonukban lévő 55 hektáron. Az Athearn család tagja, a Morning Glory Farm most friss termékeket, valamint saját fűvel táplált marhahúst, bárányt, sertést és friss tojást kínál.
Ha nyáron vagy ősszel a szigeten tartózkodik, nagyszerű megálló, ha nagy támogatója a húsmentes hétfőnek. A salátabárjuk nem hasonlít máshoz, amit valaha láttál: az édes zöldeket, amelyeket aznap reggel szedtek, teljes kiőrlésű salátákat lágy fűszernövények az üvegházukból, babsaláták, amelyek féltékennyé tesznek minden pikniket, és körülbelül egy tucat vagy több saláta öntetek. Körülbelül hét dollár fontonként biztosan nagy értéket fog kapni, azzal a jó érzéssel együtt, hogy egészséges táplálékot ad a testének.
- Található: 120 Meshacket Road, Edgartown, MA 02539
- Nyisd ki: Júniustól októberig
A legjobb gazdaság sajtos tál elkészítéséhez
Mermaid Farm és Dairy
Ha Chilmark városában találja felfelé a szigetet, feltétlenül álljon meg Mermaid Farm és Dairy. Az Allen Healy és Caitlin Jones családjával közösen működtetett 35 hektáros farm a feta szerelmeseinek paradicsoma. A helyi tejből készült sajtról híres Mermaid Farm feta megváltoztatja az ikonikus sajtról alkotott véleményét. Ez a friss feta nem durva, mint a legtöbb, hanem sima és csípős, jól lekerekített sóssággal, amely tökéletesen illeszkedik néhány szezonális zöldségükhöz. Reggelire vegyen be nyers tejet, valamint joghurtot - mindkettő remek lehetőség a nap kezdéséhez a Szőlőben.
- Található: 9 Middle Road, Chilmark, MA 02535
- Nyisd ki: Egész évben, hajnaltól alkonyatig
Fotó: A FARM Intézet
A legjobb farm egy egész napot eltölteni
A FARM Intézet
Mártha szőlőültetvényére érkezik az egész családdal? Ne aggódjon, mert a kis, 2 éves unokatestvér, Marla és Anne nagyi között mindenki találhat feladatot, amelyben önkéntesként jelentkezhet A FARM Intézet Katamában. 2000 óta oktatja a gyerekeket és családjaikat arra, hogy mit jelent a fenntartható mezőgazdaság, és mennyire fontos ez az életünkben. A nyári farmtáborok az intézetben kézműveskedést, főzést, asztalosmunkát, szálművészetet és gyakorlati farmmunkát foglalnak magukban, a gyermek korától függően. Legyen gazdálkodó egy napra, és tanulja meg, hogyan kell vigyázni a tehenekre, juhokra és sertésekre! Ez a gazdaság nemcsak oktatási célokat szolgál, hanem terményeket, fűvel táplált húsokat és a sziget legjobb tojásait is értékesíti. Ha július 20 -án van, vegyen részt az Étkezés a réten rendezvényen, amely évente ünnepi esemény, ahol helyi éttermek, friss termékek és húsok szerepelnek.
- Található: 14 Aero Avenue, Edgartown, MA 02539
- Nyisd ki: Egész évben, nyári farmtáborokkal a szezonban
További utazási ötletek
Bejelentkezés: A legtöbb romantikus hely
Lányok útmutatója Washingtonba
Oahu kultúrájának, természetének és ételeinek feltárása
