Világítsa meg grilljét és ízlelőbimbóit ezekkel az ízletes receptekkel.
A grillezés része annak, ami ünnepivé teszi a meleg évszakot. Az illat, a társaság és a szabadban ünnepelhetővé teszi ezt az ételkészítési módot, még egy hétköznapi napon is. Még a legkevésbé díszített zöldségeket vagy a legegyszerűbb hamburgert is szeretem, ha tökéletesen főzöm a grillen, de itt van három recept, amelyek mindig bókokat kérnek vendégeimtől.
Grillezett garnélarákos taco
Ünnepi nyári étkezés édes garnélarákból, csípős, friss salsa -val. Ez a recept gyors és egyszerű, mindössze 30 perc gyakorlati előkészítést igényel, mielőtt tálalható lenne.
Iratkozzon fel a ReadySetEathírlevél, hogy több ehhez hasonló receptet kapjon.
4 adagot szolgál fel (egyenként 2 tacót)
Hozzávalók:
- 1 avokádó, kimagozva, hámozva és kockára vágva
- 1 doboz (egyenként 10 uncia) Ro*Tel® eredeti kockára vágott paradicsom és zöld chili, lecsepegtetve
- 1/4 csésze apróra vágott lilahagyma
- 1/2 csésze fagyasztott, teljes magos kukorica, felolvasztva
- 1 font deveined, nagy garnélarák (31/40) farokkal, felolvasztva, ha fagyott
- 1/2 teáskanál chili por
- 8 6 hüvelykes fehér kukorica tortilla
- PAM® grillező spray
- 1/4 teáskanál só
- 1 evőkanál Pure Wesson® repceolaj
Irányok:
- Permetezze a rácsot grillező spray -vel, mielőtt előmelegíti a rácsot közepesre. Egy közepes méretű tálban keverje össze az avokádót, a Ro*Tel®-t, a hagymát, a kukoricát és 1/4 teáskanál sót.
- Távolítsa el a garnélarák farkát.
- Egy nagy tálba dobjuk a garnélarákot az olajjal és a chiliporral. Fűzze a garnélarákot fém nyársra és grillezze rózsaszínűre, körülbelül 3 percig mindkét oldalon.
- Ossza el egyenletesen a garnélarákot és a salsa -t a tortillák között, és tetszés szerint díszítse korianderrel.
Cook tippjei:
A fém nyársak helyett fa nyársat is használhat, csak ügyeljen arra, hogy a fa nyársat használat előtt legalább 30 percig vízben áztassa.
Grillezett francia pirítós
Kívül ropogós, puha, pépes belsővel-akárcsak a serpenyőben sült társa, de kissé füstös csavarral.
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 8 tojás
- 2/3 csésze tej
- 1/2 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 evőkanál Grand Marnier (opcionális)
- 1 cipó napos francia kenyér, 3/4 hüvelykes szeletekre vágva
- Juharszirup, tálaláshoz
Irányok:
- Melegítse elő a grillt közepes-magasra. Egy nagy tálban keverjük össze a tojást, a tejet, a szerecsendiót, a fahéjat és a Grand Marnier -t. Áztassa be a kenyérszeleteket a tojáskeverékbe (annyi, amennyi egyszerre elfér egyetlen rétegben) körülbelül 30 másodpercig mindkét oldalon, és helyezze át az áztatott szeleteket egy másik tálba vagy tányérra.
- Helyezze a kenyeret a grillre egy rétegben, és grillezze, amíg barnul és ropogós nem lesz, mindkét oldalon 5-7 percig. Forrón tálaljuk juharsziruppal.
Grillezett burgonya
A legfinomabb módja a burgonya elkészítésének! A metélőhagyma gyönyörűen párosul, de nyugodtan használhatja kedvenc gyógynövényét.
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 4 közepes barna burgonya, súrolva
- 3 evőkanál olívaolaj, felhasználásra osztva
- 1 teáskanál só
- 1/4 csésze durvára vágott friss metélőhagyma
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
Irányok:
- Melegítse elő a grillt. Vágja a burgonyát hosszában 1/4 hüvelyk vastag szeletekre. Egy nagy tálba dobjuk a burgonyaszeleteket 2 evőkanál olívaolajjal és a sóval.
- Helyezze a burgonya szeleteket egy rétegben a grillre. Grillezzük aranybarnára és ropogósra, körülbelül 15 percig, félidőben megfordítva.
- Tegye vissza a burgonyát a nagy tálba. Megszórjuk a metélőhagymával és a fokhagymával, és meglocsoljuk a maradék evőkanál olívaolajjal. Óvatosan dobja össze, és azonnal tálalja.
További szórakoztató grillezési receptek
Grillezett előétel receptek
Grillezett saláta receptek
Bacon sajtburger mogyoróvajas Sriracha ketchuppal
