Ha kedve van a fagylalthoz, de nem bánja, hogy elhagyja a légkondicionált házat, miért nem próbálja meg saját maga elkészíteni? Kövesse ezeket a lépéseket, és megnyalja a kúpot, mielőtt észrevenné.
Ha fagylalttal szeretne lehűlni, ne menjen el a boltba. Valószínűleg már megvan az összes hozzávaló, akkor miért nem készíted el otthon? Így kihagyja a szupermarket -sorokat és az összes fagylaltos finomságot, ami ki tudja meddig a polcon. Íme két lépésről lépésre szóló útmutató a fagylalt elkészítéséhez, csak a saját konyhájában lévő eszközökkel-és találd ki mit? Könnyebb, mint gondolnád!
A cipzáras táska módszer
Szüksége van vaníliafagyira ebben a pillanatban? Nos, néhány hozzávalóval, néhány cipzáras táskával és egy kis munkaerővel perceken belül élvezheti a finomságot.
1 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1/2 csésze teljes tej vagy tejszín (használhat sovány vagy „egyszerű” tejet, de a víztartalom miatt némi kristályosodást kap. Ha elkényezteti magát, akkor akár végig is járhatja az utat, nem ?!)
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 6 evőkanál só
- 2 csésze jég
Egyéb kellékek:
- 1 kis cipzáras táska
- 1 szendvics méretű cipzáras táska
Irányok:
- Keverje össze a tejet, a cukrot és a vaníliakivonatot a szendvics méretű cipzáras zsákban.
- Adja hozzá a jeget és a sót a kisebb zacskóhoz, és szorosan zárja le. Ez valószínűleg kinyílik, amikor megrázza a táskát, de ne aggódjon emiatt.
- Helyezze a kisebb zsákot a nagyobb zsákba, és szorosan zárja le a nagyobb zsákot.
- Rázza fel a zacskót, amennyire csak tudja (vigyázva, hogy ne nyissa ki) körülbelül öt percig, vagy amíg a fagylalt állaga nem lesz. Tipp: Mielőtt elkezdené rázni, tekerjen egy törülközőt a táska köré, nehogy lefagyjon az ujja.
- Ez az! Vegye ki a fagylaltot a zsákból, tálalja és élvezze.
A low-tech módszer
Ha egy kicsit tovább bírod a fagylalt -javítást, akkor ez a recept sima és krémes finomságot biztosít, amire érdemes várni. A legjobb dolog? Nem is kell gép.
Kb. 1 liter
Hozzávalók:
- 1 csésze teljes tej
- Egy csipet só
- 150 gramm cukrot
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 2 csésze tejszín (attól függően, hogy milyen gazdag a fagylaltja, használhat teljes vagy sovány tejszínt)
- 5 tojássárgája
Irányok:
- Készítse elő a fagylaltkeveréket, és hagyja hűlni a jég felett.
- Öntsük a keveréket egy mély sütőedénybe vagy műanyag tálba, és tegyük a fagyasztóba.
- Körülbelül 45 perc elteltével ellenőrizze az előrehaladást. Amint a keverék elkezd fagyni a szélein, vegye ki a fagyasztóból és alaposan keverje össze egy spatulával. Mielőtt visszahelyezi a fagyasztóba, feltétlenül feltöri a még fagyott részeket.
- Folyamatosan ellenőrizze és keverje a keveréket 30 percenként, amíg a fagylalt meg nem fagy. Várhatóan az egész folyamat két -három órát vesz igénybe. Tipp: A legjobb eredmény érdekében próbáljon kézi elektronikus keverőt használni. Ha nincs, akkor egy erős spatula és egy kis kézi erőfeszítés ugyanolyan jól működik.
- Ha kész a fagylalt, tegye át egy fedett tárolóedénybe, amíg tálalni nem akarja.
Jegyzet: Mivel nem tartalmaz olyan tartósítószert, mint a bolti fagylalt, a házi készítésű fagylaltot a legjobb pár napon belül elfogyasztani. Ez azonban nem lehet probléma, nem?
Több édes finomság
Finom házi Oreo fagylalt torta recept
3 lépéses sorbet recept
Ízletes ragacsos karamellás puding
