Fahéjas zsemle sütemények
Hozam: 18 süti
Tegye ezt a kedvenc reggeli finomságot sütivé az ünnepi szezonban. Fahéjas cukormázzal meglocsolva ezek a sütik ugyanolyan ízűek, mint bolyhos társaik. Szomszédai és barátai könyörögni fognak a receptért!
Hozzávalók:
- 2 3/4 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1 csésze vaj, lágyítva
- 1 1/2 csésze fehér cukor
- 1 tojás
- 1 tojásfehérje
- 1/2 csésze barna cukor
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 csésze cukrászcukor
- 2 evőkanál tej
- 1 teáskanál őrölt fahéj
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 190 ° C -ra (375 ° F). Egy kis tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sütőport.
- Egy nagy tálban habosra keverjük a vajas cukrot elektromos keverővel. Beleütjük a tojást és a vanília kivonatot.
- Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat.
- Lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát.
- Keverjük össze egy kis tálban a 2 evőkanál olvasztott vajat, fahéjat és barna cukrot.
- A keveréket kenjük a kinyújtott süteménytésztára.
- Az egyik végétől kezdve óvatosan tekerje a sütitésztát spirálnaplóba.
- Helyezze a tésztalapot a hűtőbe legalább 1 órára, mielőtt 1 hüvelykes spirális süteményekre vágja.
- Tepsire tesszük és 8-10 percig sütjük.
- Keverje össze a cukrot, a tejet és a fahéjat, hogy cukormázat adjon. Csorgassuk a sütikre.
Mézeskalács torta
Hozam: 1 torta
A szezonális kedvenc mézeskalács torta a tökéletes reggeli kenyér vagy délutáni csemege. Szeleteljük fel ezt a süteményt, és tegyünk rá egy kanál tejszínhabot. Készítsen ajándékokat úgy, hogy a süteményt piros vagy zöld tányérra helyezi, és megszórja porcukorral.
Hozzávalók:
- 2 1/2 csésze liszt
- 3 teáskanál őrölt gyömbér
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál összes fűszer
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 csésze vaj, lágyítva
- 1/2 csésze csomagolt barna cukor
- 1 csésze melasz
- 1 tojás
- 1 csésze forrásban lévő víz
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 175 ° C -ra (350 ° F). Kivajazunk egy 8 vagy 9 hüvelykes tortaformát, és félretesszük.
- Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a gyömbért, a fahéjat, az összes fűszert, a sütőport és a szódabikarbónát.
- Elektromos keverővel keverje össze a vajat, a barna cukrot és a melaszt. Hozzáadjuk a tojást és addig keverjük, amíg össze nem áll.
- Lassan öntsön hozzá száraz hozzávalókat (forrásban lévő vízzel felváltva), keverje addig, amíg össze nem keveredik.
- Óvatosan öntsük a tésztát az előkészített tortaformába.
- Sütjük 35-40 percig, vagy amíg a fogpiszkáló tiszta lesz. Hagyjuk kihűlni.
Csokoládé mogyoróvajas massza
Hozam: 24 adag
Töltsön ünnepi konzervet ezekkel a gazdag csokoládé finomságokkal szomszédainak! A mindössze 4 összetevőből készült, ezeket pillanatok alatt felverheti anélkül, hogy bekapcsolná a sütőt! Próbáljon hozzá karamella darabokat vagy zúzott cukorkát is.
Hozzávalók:
- 1 1/2 csésze félédes csokoládéforgács (vagy próbáljon fehér csokoládé chipset a csavarhoz)
- 1 csésze mogyoróvaj
- 1/2 csésze vaj
- 1 1/2 csésze porcukor (szitálva)
Irányok:
- Egy zselés tekercset vagy 9 hüvelykes tortaformát béleljünk ki viaszpapírral.
- Dupla kazán vagy mikrohullámú sütő segítségével olvasszon meg csokoládét, mogyoróvajat és vajat.
- Keverjük össze, és lassan keverjük hozzá a cukrot, amíg fel nem olvad.
- Öntsük a csokoládé keveréket az előkészített serpenyőbe, és egyenletesen oszlassuk el.
- Hagyjuk kihűlni és négyzetekre vágjuk.
- A maradék massza hűtőszekrényben tárolható.