Valahol a tiedben hűtőszekrény olyan hely, ahol maradék leselkednek, lassan tudományos kísérletekké változnak. Használja ezeket a tippeket, hogy biztonságosan használhassa ezeket a maradékokat, és megnyújtsa az élelmiszer -dollárt.
1. lépés: A konténerek számítanak
Ha fél doboz gombaleves krémet állítasz a hűtőd polcára, az csak bajt kér. Minden maradékot el kell távolítani az eredeti tárolóedényekből, és élelmiszerbiztonságos tárolóedényekbe kell helyezni-lehetőleg átlátszóakba.
A tárolózacskók nem jó ötlet sok élelmiszer esetében, mert nehéz lehet őket hatékonyan tárolni. Válasszon különféle műanyag vagy üvegtartályokat légmentesen záródó fedéllel.
2. lépés: Címke, címke, címke
A maradékot ne tegye a hűtőszekrénybe anélkül, hogy felcímkézné az étel nevét és a dátumot. Használjon kis címkéket a boltból, vagy ha professzionális megközelítést szeretne használni, akkor nagyon olcsón szerezhet színkódolt címkéket egy éttermi áruházban. Minden szín a hét egy napját jelöli, így azonnal láthatja, hogy mely edényeket kell használni vagy dobni.
3. lépés: Azonnal tegye el
Az élelmiszer soha ne üljön ki egy -két óránál tovább, mielőtt elrakná. Mindig azonnal foglalkozzon a maradék ételekkel. Ha forróak, a legjobb, ha hagyjuk őket szobahőmérsékletre hűlni, mielőtt a hűtőbe tesszük, de még ez sem tart tovább egy óránál.
Ne hagyja, hogy a maradéka is felhalmozódjon. A túlzsúfolt hűtőszekrény nem jó dolog.
4. lépés: Az időzítés minden
A maradék a kölcsönzött időn van. Feltétlenül használja fel az ajánlott időn belül, hogy elkerülje az esetleges élelmiszer -eredetű betegségeket vagy romlásokat.
A húst három napon belül fel kell használni, fagyasztani vagy ki kell dobni. Kicsit több ideje van más típusú maradékokkal, de öt nap általában csúcs. Ha nem biztos abban, hogy hány éves vagy valami gyanúsnak tűnik, dobja ki.
5. lépés: Tervezzen
Gondoljon a megmaradt ételekre készenléti tervként. Ne hagyja őket csak a hűtőszekrényben, és véletlenszerűen használja őket - tartsa meg a maradékot az étkezési tervben, hogy az élelmiszer -dollárt a leghatékonyabban használhassa fel.
- Adjon hozzá maradék, főtt húst a salátákhoz, vagy használja rakottban.
- A maradék zöldség és tészta felhasználható levesekben.
- A megmaradt gyümölcsöket turmixokhoz és desszertekhez használjuk.
Amikor a maradékot felmelegíti, fontos, hogy 165 ° F -ra melegítse fel, hogy elpusztítsa a tárolás során esetlegesen kialakult baktériumokat. Forraljuk fel a folyadékokat, és keverjük össze az edényeket, hogy az egész edény biztonságos hőmérsékletet érjen el.
További ötletek egy szervezett otthonhoz
Hogyan kell frissen tartani a termékeket
5 vacsora 10 dollár alatt
5 módszer a családi költségvetés meghosszabbítására
