A tészta egyszerű és tökéletes a hétvégi vacsorához. Sajnos nyáron is nehéz lehet. Ne aggódjon. Ez a krémes tészta orzóval készült, így könnyű a gyomrában, de mégis tele van ízekkel!
Kapcsolódó történet. A Mac 'n' Cheese Receptek, amiket ősszel kívánni fog a repertoárjában
Nem kell búcsút venni a tésztától csak azért, mert nyár van. Ez a gyors és egyszerű tésztaétel könnyű, mert az orzo használatát választottuk a nehéz tészta helyett. A legjobb ebben az ételben az, hogy egy edényben elkészíthető, és testre szabható, hogy szinte minden zöldséget tartalmazjon. Ez az étel tökéletes lenne babhoz, borsóhoz vagy akár spenóthoz.
Krémes orzo spárgával és sonkával recept
Forrás: adaptálva innen Cukor és fűszer, Celeste
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 csésze orzo
- 1 csésze apróra vágott friss spárga lándzsa, 1 hüvelykes darabokra vágva
- 2 evőkanál sózatlan vaj
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
- 1 csésze kockára vágott sonka
- 1/4-1/3 csésze tejszín
- Só és bors, ízlés szerint
Irányok:
- Töltsön fel egy edényt vízzel, és tegye magas hőre. Ha felforrt, adjunk hozzá egy csipet sót a vízhez, és adjunk hozzá orzo -t.
- Miután az orzo 5 percig főzött, adjunk hozzá spárgát. Főzzük még 5 percig, majd szűrjük le.
- Adjunk hozzá vajat az edénybe, és tegyük vissza a lecsepegtetett orzót és spárgát. Gyorsan keverjük össze, hogy a vaj felolvadjon.
- Adjuk hozzá a parmezán sajtot és a sonkát, és keverjük össze. Lassan öntsük bele a tejszínt, közben keverjük a tészta keveréket, amíg el nem érjük a kívánt állagot.
- Adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint.
További orzo receptek
Orzo töltött paradicsom recept
Orzo és cukkini saláta receptje
Bivaly csirke leves orzo recept szerint
