Vegán hármas csokoládé puding - SheKnows

Ez a dekadens vegán csokoládé puding csokoládé mandula tejből, kakaóporból és étcsokoládé darabokból készül. Tegyünk rá egy kevés tejmentes tejszínhabot, és hagyjuk simán a gyerekeknek, vagy díszítsük friss gyümölccsel, apróra vágott dióval és mentalevéllel a felnőtt ízléshez.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart most megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel

A puding finom csemege a gyerekeknek, és a pudingot szerető felnőtteknek is fel lehet öltözni. Ez a dekadens vegán csokoládé puding csokoládé mandula tejből, kakaóporból és étcsokoládé darabokból készül. Tegyünk rá egy kevés tejmentes tejszínhabot, és hagyjuk simán a gyerekeknek, vagy díszítsük friss gyümölccsel, apróra vágott dióval és mentalevéllel a felnőtt ízléshez.

Vegán hármas csokoládé puding (8 adagot szolgál fel)

Hozzávalók:

• 3 csésze mandulaszellő csokoládé mandulatej, osztva

• 1/4 csésze kukoricakeményítő

• 1/4 csésze kristálycukor

• 3 evőkanál kakaópor

• Csipet só

• 1/3 csésze apróra vágott étcsokoládé

• 1 teáskanál tiszta vanília kivonat

Irányok:

1. Egy nagy serpenyőben keverj össze 1 csésze mandulatejet és a kukoricakeményítőt, majd keverd hozzá a maradék mandulatejet, cukrot, kakaóport és sót.
2. Helyezze a serpenyőt közepes-magas hőre, és forralja fel, néha megkeverve. Csökkentse a hőt közepes-alacsony fokozatra, és tovább forralja, habverővel, amíg a keverék sűrűsödni nem kezd.
3. Belekeverjük a csokoládét, és addig keverjük, amíg el nem olvad és a massza sima nem lesz. Levesszük a tűzről és belekeverjük a vaníliát.
4. Öntsön pudingot 8 desszertcsészébe vagy 1 nagy tálba. Hagyjuk lehűlni, hogy már nem párolódik. Hűtőbe tesszük néhány órára vagy egy éjszakára, hogy a puding összeálljon. Ha kívánja, a puding fölé műanyagot vagy pergamenpapírt helyezhet, hogy ne képezzen bőrt.

Még több vegán recept

Afrikai édesburgonya pörkölt
Gyerekbarát üst
Gluténmentes gyümölcs és dió meleg gabonafélék