Szereted a chilit? Szereted a jalapeño poppers -t? A kettőt egyetlen ízletes krémes chilivé egyesítettük!
Van valami a jalapeño popper előételben az éttermi menüben, amit egyszerűen nem tudok kihagyni. Amellett, hogy nyilvánvaló, hogy minden sült étel finom, szerintem a krémes belseje teszi ellenállhatatlanná ezeket a kis falatokat. Tehát képzeld el, hogy ezt a krémes jóságot fűszeres csirke chilivel kombinálod. Mintha a chili nem lenne elég vigasztaló és csodálatos, ez a verzió teljesen új szintre emeli.
Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat
Krémes csirke popper chili recept
4-6
Hozzávalók:
- 1 nagy sárga hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 piros paprika, apróra vágva
- 1 zöld paprika, apróra vágva
- 3-4 jalapeño, magva és apróra vágva (a hő preferenciájától függően)
- 1 font csont nélküli bőr nélküli csirkemell vagy comb, 1 hüvelykes kockákra vágva
- Só, bors
- 1 teáskanál kömény
- 1/2 teáskanál füstölt paprika
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 1 (15 uncia) konzerv paradicsom kockára vágva
- 1 (4-1/2) uncia konzerv zöld chili
- 2 csésze csirkehúsleves
- 1 doboz kannellini babot, öblítve és lecsepegtetve
- 1 csésze fagyasztott tűzben sült kukorica mag
- 8 uncia krémsajt
Irányok:
- Egy nagy edényben pirítsuk meg a hagymát, fokhagymát, piros, zöld és jalapeño paprikát az olívaolajjal közepes lángon 5-7 percig, amíg megpuhul.
- Hozzáadjuk a csirkét az edényhez, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és minden oldalról megpirítjuk.
- Adjuk hozzá a köményt, a füstölt paprikát és a paradicsompürét, keverjük össze és főzzük 1 percig.
- Hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, a zöld chilipaprikát, a húslevest, a babot és a kukoricát, és mindent összekeverünk.
- Forraljuk fel az edényt, majd hagyjuk lassú tűzön 45 percig, alkalmanként megkeverve.
- A végén hozzáadjuk a krémsajtot, addig keverjük, amíg teljesen fel nem olvad a chiliben.
- Kanalazzuk a tálalótálakba, és díszítsük zöldhagymával és/vagy reszelt cheddar sajttal.
Még több chili recept
Wendy chili másolója
Fűszeres édesburgonya pulyka chili
Fehér bab és kukorica chili
