4 ízletes vesebab recept köretként vagy előételként - 2. oldal - SheKnows

Mit szólnál, ha hús nélkül maradnál, és vacsoráznál egy vesebabos zöldségburgert ma este? Kiadós hamburgert készítenek, az biztos.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart Riff on Rice Krispies Treats a klasszikus teljes frissítése

Ezek a vesebabos zöldségburgerek akár nyers hamburgerhez hasonlítanak. Nem probléma, ha mintát vesz ezekből a hamburgerekből nyers állapotban.

Vesebabos zöldségburger recept

Ez a vesebabos zöldségburger quinoából, zöldségekből és gyógynövényekből készül, és zsemlén tálalják kelkáposztával és szeletelt paradicsommal.

4 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 15 perc | Főzési idő: 20 perc | Teljes idő: 35 perc

Hozzávalók:

• 1 (15,5 uncia) lehet pácolt bab, lecsepegtetve és összetörve
• 1/2 csésze főtt quinoa
• 2 evőkanál kockára vágott piros kaliforniai paprika
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 2 evőkanál darált hagyma
• 1 evőkanál apróra vágott friss olasz petrezselyem
• 1 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
• 1/2 csésze lenmag vagy mandula liszt
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál őrölt fekete bors
• 1 evőkanál olívaolaj

Irányok:

1. Egy nagy tálba hozzáadjuk az összes hozzávalót, kivéve az olívaolajat.
2. Keverje össze a kezével, amíg az összes összetevő össze nem áll.
3. 4 pogácsát formázunk belőle.
4. Közepes lángon felmelegítünk egy nagy serpenyőt, és hozzáadjuk az olívaolajat.
5. Adja hozzá a hamburgereket a serpenyőhöz, hagyja őket főzni, amíg az alja és az oldala barnulni nem kezd, majd fordítsa meg őket.
6. Addig főzzük, amíg a másik oldala meg nem barnul.
7. Vegye ki a serpenyőből, és melegen, zsemlén tálalja kelkáposztával és szeletelt paradicsommal vagy kedvenc fűszereivel.

És most a nagy finálé: Tex-Mex rizs vesebabbal. Finom köretet készít, vagy ha akar, készíthet belőle ételt.

Ahhoz, hogy főétel legyen, csak adjon hozzá egy kis húst.

Tex-Mex rizs vesebab recepttel

Ez a kiadós Tex-Mex köret rizsből és babbabból készült, vegán főétel (vagy köret) is készíthető zöldség felhasználásával állomány-tetszés szerint hozzáadhat Tex-Mex ízesítésű tempeh-t vagy tofut-vagy főétel húsfogyasztóknak csirke, marhahús vagy sertéshús hozzáadásával.

4 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 15 perc | Főzési idő: 35 perc | Teljes idő: 50 perc

Hozzávalók:

• 1 csésze nyers basmati rizs, öblítve
• 2 evőkanál piros paprika, apróra vágva
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 (14,5 uncia) kockára vágott paradicsom
• 2 csésze csirkehúsleves
• 1 (15,5 uncia) lehet bab bab
• 1/2 teáskanál szárított mexikói oregánó
• 2 teáskanál chili por
• 1 teáskanál só (vagy só ízlés szerint)
• 1 teáskanál őrölt fekete bors
• 1 csésze víz
• 1/4 csésze apróra vágott koriander, köretnek

Irányok:

1. Melegítsen fel egy nagy serpenyőt közepes lángon, és adja hozzá az összes hozzávalót a koriander kivételével. Keverjük össze.
2. Amikor a folyadék forrni kezd, csökkentse a lángot és fedje le az edényt.
3. Hagyja főni fedővel, amíg a rizs el nem szívja a folyadék nagy részét (kb. 20 perc).
4. Csinálj ízlésvizsgálatot, hátha több só kell hozzá.
5. Forrón tálaljuk, korianderrel díszítjük.

Fogadjunk, hogy most egy kicsit másként tekint a vesebabra, mi?