Csirkehús Caesar saláta - SheKnows

Fokozza a Caesar salátát ropogós csirkehúsok hozzáadásával.

Mintha a csirke rögök önmagukban nem lennének elég finomak, csak várjon, amíg megpróbálja őket egy Caesar saláta tetején. Ezek a darabok egyszerűek és gyorsan elkészíthetők. De egy figyelmeztető szó, pluszt kell tennie, mert gyorsan eltűnnek a serpenyő és a tálalótányér között. Minden alkalommal előfordul. Ez a saláta remek ételt készít, és csodálatos íze van egy nagy darab fokhagymás kenyérrel.

Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat

Csirkehús Caesar saláta receptje

2 -et szolgál fel

Hozzávalók:

A csirkehúshoz:

• 2 bőr nélküli csontos csirkemell
• 1 teáskanál őrölt fekete bors
• 1/2 teáskanál só
• 1-1/2 csésze liszt
• 1/2 csésze repceolaj

A salátához:

• 1 csokor római saláta
• 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
• 1 csésze krutonnal
• 1/2 csésze elkészített Caesar salátaöntet
• 1 evőkanál előkészített Caesar salátaöntet (a körethez csöpögtetéshez)

Irányok:

A csirkehúshoz:

1. Vágja a csirkemelleket rögök méretű darabokra (kb. 2 hüvelyk négyzet).
click fraud protection
2. Egy közepes méretű tálba hozzáadjuk a csirke darabokat, a borsot és a sót.
3. Keverje össze a csirkét a borssal és a sóval, hogy minden darab be legyen fedve.
4. Egy kis tálban adjuk hozzá a lisztet. Adjunk hozzá néhány darab csirkét a liszthez, és minden oldalát kenjük be.
5. Melegítsen fel egy közepes méretű serpenyőt közepes lángon, és adja hozzá a repceolajat.
6. A serpenyőbe nagyon kevés lisztet szórunk. Amint a liszt mocorogni kezd, adjuk hozzá a liszttel bevont csirkedarabokat.
7. Továbbra is bevonja a csirke darabokat, és hozzáadja a serpenyőhöz, ügyelve arra, hogy ne zsúfolja túl a serpenyőt. A serpenyő méretétől függően előfordulhat, hogy néhány adagot kell készítenie.
8. Forgassa meg a csirkedarabokat főzés közben, hogy mindkét oldala aranyszínű legyen.
9. Ha elkészült, vegye ki a csirkét a serpenyőből egy rácsra vagy papírtörlőre. Tedd félre egy pillanatra.

A salátához:

1. A salátát megtisztítjuk és alaposan megszárítjuk. Vágja le (vagy tépje le) a római saláta leveleit.
2. Egy nagy tálban adjuk hozzá a salátát, a parmezán sajtot és a krutont.
3. Tálalás előtt adjuk hozzá a Caesar salátaöntetet, és keverjük össze az összes hozzávalót.
4. Ezután adjuk hozzá a salátát a kiszolgáló tányérokhoz, és tegyük rá a csirkemellet.
5. Öntsön még egy kis öntetet a rögök tetejére, és tálalja a lehető leghamarabb.

További Caesar saláta receptek

Caesar saláta ropogós tofu krutonnal
Sült lazac krémes Caesarral
Grillezett Caesar saláta receptje