Nem mindenki szeretne egy szelet pitét vagy süteményt étkezés után. Ha a hagyományos édességek nem az Ön számára, akkor egyszerűen válasszon Kanadai sajt tökéletes befejezése lehet az étkezésnek. Nem tudja, mit keressen? Megosztjuk kedvenc desszertsajtjainkat, amelyeket a következő vacsorán szolgálunk fel.
1
Bleu Bénédictin
Vagy szereted, vagy utálod, de nem számít, hogy milyen módon vágod fel (szójáték), ez a polarizáló, de rendkívül ízletes kanadai sajt megszerezte a helyét egy desszert sajtos tálcán. A kanadai Bleu Bénédictin éles íze étkezés utáni szájpadtisztítóként működik, és jól illeszkedik édesebb gyümölcsökhöz, például körte vagy érett füge. Próbáljon ki egy szelet kanadai Bleu Bénédictint egy csepp mézzel egy vékony Granny Smith alma szeleten, hogy ízletes csomag legyen, amely egyedülálló alternatívát jelent a cupcake vagy a süti számára.
2
Fou du roy
Ez a mosott héjú, kézműves, parasztház Kanadai sajt
kiválóan kiegészíti a desszert sajtos tálat. Szeretjük az enyhe aromát és a krémes, szinte bársonyos textúrát, amely tökéletesnek tűnik az étkezés befejezéséhez. A Quebecben készült sajt kiválóan illik vörösborhoz, és hasonló ízű, mint a klasszikus Oka. Ha egy vagy két erősebb kanadai sajt van a vacsora utáni tányéron (például kék sajt), akkor a fou de roy szép egyensúlyt teremt valami élesebb dologhoz.3
Szigeti brie
A lágy sajt a desszert sajtos tálon kötelező (és mindig úgy tűnik, hogy az első, aki felkapja), és ez A kanadai sajt - amely történetesen döntős volt a 2009 -es Kanadai Sajt Nagydíjon - biztosan showstopper. A finom, fehér héj aranyszínű, krémes közepét tárja fel, amely könnyen élvezhető önmagában vagy kiadós keksz kíséretében. Önmagában fogyasztva jól illeszkedik az enyhe, gyümölcsös borokhoz.
4
Fox Hill Gouda
Az egyik legsokoldalúbb sajt a környéken, ez a kemény kanadai sajt a vacsora utáni sajtos tálca másik kötelező darabja (kiváló késő esti snacket is készít néhány egyszerű búzakrémmel). Különösen ennek a Goudának szinte diós íze van (egyesek összehasonlítják az ízét a mandulával), és szinte bármilyen gyümölccsel jól párosul (szeretjük fanyar bogyós gyümölcsökkel vagy zöld almával). Ezenkívül ellensúlyozza a robusztusabb kanadai sajtokat, amelyeket mellette szolgálnak fel.
Tudjon meg többet a sajtról a sajt végső útmutatójában >>
5
Tomme
Ha még soha nem hallott erről a félpuha kanadai sajtról, akkor krémes ízű (szinte vajas), de karakteresebb, mint néhány más lágy sajt, így a közönségnek kellemes kiegészítője lesz a desszertsajtnak tál. Ez egy másik sajtválaszték, amely jól illeszkedik a friss és érett fügehez, valamint más friss és szárított gyümölcsökhöz. Önmagában is szeretjük egy pohár közepes testű vörösbor mellett.
Desszert sajtos tál tippek
Ha egy kanadai sajtot tartalmazó tálca felszolgálását tervezi (és ezt javasoljuk), mindenképpen kínáljon különféle textúrájú (egy kemény, egy puha, egy félpuha) és ízű (valami enyhe és valami robusztusabb), így minden szájpadlás elhelyezett. További ízletes kiegészítők lehetnek a fent említett fügék (frissen és szárítva), vékonyra szeletelt körte és Granny Smith alma, szőlő, bogyós gyümölcsök, friss kenyér, diófélék, méz és különféle gyümölcskompótok.
Bővebben a sajtról
A 10 legjobb ok, hogy élvezze a kanadai sajtot
6 érdekes tény a kanadai sajtról
4 szórakoztató módszer a mac és a sajt frissítésére
