Tartsa frissen a gyümölcsöket és zöldségeket - SheKnows

Mindannyian csináljuk. Valamilyen oknál fogva azt feltételezzük, hogy a zöldségeket a hűtőszekrénybe, a gyümölcsöket pedig egy tálba kell helyezni az asztalon. Sajnos a nem megfelelő tárolás többféle kárt okoz, mint használ gyümölcsök és zöldségek.

Kapcsolódó történet. Az áfonya nem csak ünnepi - neked is jó

Mindannyian csináljuk. Valamilyen oknál fogva azt feltételezzük, hogy a zöldségeket a hűtőszekrénybe, a gyümölcsöket pedig egy tálba kell helyezni az asztalon. Sajnos a nem megfelelő tárolás több kárt okoz, mint hasznot különféle gyümölcsöknek és zöldségeknek. Akár gyümölcsöt vagy zöldséget szed a kertből, vagy friss termékeket vásárol a boltban, megfelelő tárolás így az ételek tartósabbak és ízletesebbek lesznek.

Íme néhány tipp az élelmiszerek megfelelő tárolásához:

Almák
Egy tál alma a konyhapulton gyakori látvány lehet otthonában, de ha a szobahőmérséklet nem 45 ° F vagy ennél hűvösebb, az alma sokkal tovább tart a hűtőszekrény felső polcán. Ha nagy termése van a háztáji almafából, a pincében lévő hűvös tárolás egy másik okos lehetőség.

Krumpli
Néhány gyökérzöldség, például a sárgarépa, a paszternák és a cékla képes elviselni a hűtőszekrény hideg hőmérsékletét, de a burgonya nem áll jól. A burgonya hűvös, száraz tárolást igényel, de a hűtőszekrény intenzív hidege a burgonya keményítőjét cukorrá változtathatja. Legyen óvatos, ahol a burgonyát tárolja, ha hűvös, de nem száraz hely, a burgonya megromlik.

Paradicsom
Bár lágy és vízbázisú, a paradicsom nem feltétlenül tartozik a hűtőszekrénybe. A paradicsomot szobahőmérsékleten, közvetlen napfénytől védve tárolja. A paradicsomot csak a hűtőszekrény polcán tartsa, hogy néhány héttel meghosszabbítsa élettartamát, de ne feledje, hogy a hűtés eltompítja a friss paradicsom ízét. Tálalás előtt mindig hagyja, hogy a hűtött paradicsom szobahőmérsékletű legyen.

Trópusi gyümölcsök
Mivel meleg éghajlaton termesztik őket, az ananász, a banán és más trópusi gyümölcsök nem bánják a meleget. Ahelyett, hogy ezeket a gyümölcsöket a hűtőszekrényben tárolná, a trópusi gyümölcsöket tartsa a pultos gyümölcstálban. Természetesen, ha a gyümölcsöt vágják, akkor a hűtőszekrényben kell tartani.

Még mindig kíváncsi hogyan kell tárolni a gyümölcsöt és a zöldséget?Nézze meg ezt a hasznos diagramot a hűtőszekrény tárolásáról.