Gyors csirke parmezán
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
2 csirkemell
1/4 csésze univerzális liszt
1 nagy tojás, enyhén felvert
1/4 csésze zsemlemorzsa
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
1-1/2 csésze marinara szósz
1/4 csésze reszelt mozzarella sajt
1 evőkanál reszelt parmezán sajt
Irányok:
1. Helyezzen egy csirkemellet egy hosszú viaszpapír közepére. Hajtsa a papírt a csirkére. Húskalapács segítségével fél centi vastagságúra font. Ismételje meg a második mellével. Minden melleket két részre vágunk.
2. A csirkét beleforgatjuk a lisztbe, majd a tojásba, majd a zsemlemorzsába. Ismételje addig, amíg az összes csirkét be nem panírozzák. Félretesz, mellőz.
3. Egy 12 hüvelykes serpenyőben melegítse fel az olívaolajat közepes lángon, amíg meleg lesz. Hozzáadjuk a csirkemelleket, és három -öt percig sütjük mindkét oldalon, amíg megbarnul. Öntsük bele a marinara szószt, és szórjuk meg sajtokkal. Fedjük le és főzzük 10-15 percig, amíg a sajt megolvad. Tészta fölé tálaljuk.
Mini pulyka húsgombóc
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
1/2 csésze olasz zsemlemorzsa
1/4 csésze alacsony zsírtartalmú tej
1 medvehagyma, finomra darálva
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 tojás, felvert
1 evőkanál apróra vágott friss kakukkfű
2 teáskanál Worcestershire szósz
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál bors
1-1/4 font darált pulyka
Irányok:
1. Melegítse elő a sütőt 375 F -ra.
2. Keverje össze a zsemlemorzsát és a tejet egy nagy tálban. Keverje hozzá a medvehagymát, fokhagymát, tojást, kakukkfüvet, Worcestershire szószt, sót és borsot. Add hozzá az őrölt pulykát, és gyúrd össze, amíg teljesen össze nem áll.
3. Görgessük a pulyka keveréket 1 hüvelykes golyókká, és tegyük egy sütőlapra, amelyet enyhén meglocsolunk étolajjal vagy könnyen leválasztható alumíniumfóliával borítjuk (előnyös).
4. 25-30 percig sütjük, egyszer megfordítva a húsgombócokat. A húsgombóc akkor készül, ha kívül enyhén megbarnul, és belül nincs rózsaszín.
Egyszerű brokkoli quiche
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
1 fagyasztott pite kéreg
1 bögre apróra vágott cheddar sajt
2 csésze brokkolirózsa, puhára főzve (időt takaríthat meg és használhatja fel a tegnap esti vacsora maradványait)
5 nagy tojás
1 csésze sovány tej
1 teáskanál só
Egy csipet bors
Irányok:
1. Melegítse elő a sütőt 375 F -ra, és tegye a fagyasztott pite héját egy tepsire.
2. A sajtot a tortahéj aljára kenjük, és egyenletesen elosztjuk a brokkolit a sajt tetején.
3. Egy közepes tálban keverje össze a tojást, a tejet, a sót és a borsot, amíg teljesen össze nem áll.
4. Öntsük a tojásos keveréket a pite héjába, egyenletesen elosztva.
5. Helyezze a tortalapot a sütőlapra a sütőbe, és főzze 40-45 percig, amíg meg nem puhul. A készenlétét kipróbálhatja, ha késsel a közepébe nyom. Ha tiszta lesz, akkor elkészül a quiche.
További információ a házi készítésű ételek előnyeiről
A gyermekkori elhízás megelőzése
Egy speciális szegmens a gyermekkori elhízásról és arról, hogy az otthon elkészített étkezéshez való ülés hogyan teheti egészségesebbé a gyerekeket
További családi étkezési ötletek:
- Gyerekbarát receptek A-tól Z-ig
- Kreatív quesadilla receptek
- 4 Családi étkezés 20 dollár alatt
