Nevezze őket nyársnak, kabobnak vagy lándzsának, de mindegyik a nagyszerű grillezett alkotásokra utal, amelyek a nyári hónapokban jönnek létre, amikor a grill nagyjából a leggyakrabban használt készülék. A kabbobok szórakoztatóvá és szórakoztatóvá teszik az étkezést!
A szezon minden kedves terméke mellett ne hagyja unatkozni a kabobját. Próbáljon ki különféle húsokat, halakat, zöldségeket és akár gyümölcsöket is, hogy hozzáadhassa a nyársat egy csodálatos ételhez.
Mi a célod?
Gondolkodtál már azon, hogy valójában mit grillezhetsz egy ízletes kabob elkészítéséhez? A határ a csillagos ég! Fontolja meg a következőket az ízletes pont elkészítéséhez:
- Nektarinok
- Ananász
- Szilva
- Mag nélküli szőlő
- Narancssárga ékek
- koktélparadicsom
- Jalapeño paprika
- Krumpli
- Zöldbab
- Brokkoli
- Spárga
- Cukkini
- Tofu
- Mini húsgombóc
- Kolbász
- Sertés karaj
- Csirkemellek
- Lazac
Kabob tippek
A kabob összerakása meglehetősen egyszerű dolog, és szórakoztató ételt készít. A kabob készítésekor néhány dolgot szem előtt kell tartani:
- A fém nyárs újrahasználható, és kitart, de grillezés után felforrósodhatnak. Tálalás előtt feltétlenül vegye ki az ételt a fém nyársból.
- A fa nyársak eldobhatóak, de a grill lángja felett megéghetnek. A grillre helyezés előtt feltétlenül áztassa őket vízbe körülbelül 10 percig. Főzés közben tartsa minden ételdarabot szorosan a következőhöz, hogy megvédje a fát.
- A legtöbb kabob főzet jól megy közepes-magas lángon a grillben. Ügyeljen arra, hogy élelmiszer -hőmérővel ellenőrizze a különböző húsok, baromfi és hal főzési idejét és hőmérsékletét. Nézze meg a biztonságos minimális belső hőmérséklet az USDA -tól:
- Egész baromfi: 165 fok
- Baromfi mell: 165 ° F
- Őrölt baromfi: 165 fok
- Őrölt húsok: 160 ° F
- Marha-, sertés-, bárány- és borjúhús (pecsenyék, sültek és karaj): 145 ° F, és hagyja pihenni legalább három percig.
