Németország
A Gluhwein mellett a stollen és a lebkuchen a karácsonyi étrend elengedhetetlen része. A Stollen sűrű gyümölcskenyér, rajta marcipánréteg fut. Az alak a pólyázott Jézust akarja ábrázolni. Pulyka helyett inkább nyulat, libát vagy akár pontyot talál karácsonyi vacsorára. Ne felejtse el díszíteni a pfefferkuchenhaus -t, egy mézeskalács házat. Az Egyesült Királyságban a Lidlben és az Aldiban található a leghitelesebb német étel. Kihívlak, hogy csak egyet fogyassz el ezekből a bolondos falatokból, amelyeket ezekben a boltokban vásárolhatsz.
Litvánia
Decemberben kezdődik Litvániában a karácsonyi ünnepség. 24 12 fogásos lakomával. Minden tanfolyam a 12 apostolt képviseli. A betlehemes böjt néhány ortodox keresztény által gyakorolt szabályai miatt a 12 fogás nem tartalmaz húst, tojást, tejet vagy sajtot, a fő összetevők a gabona, a hal és a gomba. A népszerű ételek közé tartoznak a slizikai nevű kis mákos péksütemények és a silke su grybais (hering gombával.) A böjtöt ezután megtörik karácsony napján.
Svédország
Svédország egy másik ország, amely karácsony estéjén lakomázni kezd. Ez egy Julborddal kezdődik (karácsonyi smorgasbord.) Gondolj sok húsgombócra, pácolt heringre, lox (pácolt lazac,) kolbászra és sajtra. Sok más skandináv országhoz hasonlóan népszerűvé vált a lutfisk fogyasztása karácsonykor. Ez egy fehér hal, amelyet lúgba áztattak, így maró hatású. Evés előtt vízben kell áztatni. Az enyhe halat borsos mártással tálaljuk, majd egy jó pohár glogggal (északi forralt bor) lemossuk.
Japán
Japánban a karácsony nem nemzeti ünnep, és nem ünneplik olyan széles körben, mint más országokban; vallási nap helyett inkább kereskedelmi esemény. Decemberben gyakran esznek csirkét. 24 és egy világszerte sült csirke lánc gyapottá tette ezt. Egyesek azzal érvelhetnek, hogy ez csak egy okos marketingkampány. A japánoknak is van karácsonyi süteményük, de ez nagyon különbözik az Egyesült Királyság sűrű gyümölcstortájától. Karácsonyi tortájuk egy szivacs, tele tejszínhabbal és gyümölcsökkel.
Mexikó
Míg Mexikóban karácsonykor sült pulykát lehet felszolgálni, nagy különbségek vannak az Egyesült Királyság vacsorájától. Egyes helyeken a pulykát tamales helyettesítik, amelyek párolt vagy főtt tésztacsomagok, különféle húsokkal, zöldségekkel, gyümölcsökkel és sajtokkal töltve. Menudo is felszolgálható. Ezt az ínycsiklandó és hominyos levest gyakran decemberben készítik el. 24 és lassú főzésre hagyjuk; majd kukoricatortillákkal tálaljuk. A forralt ital mexikói változata a Ponche, amelynek alkoholos fajtája egészséges csipetnyi rumot vagy tequilát tartalmaz.
Az e-mail címed nem kerül nyilvánosságra. A kötelező mezők meg vannak jelölve *
