Tavaszi húsvét ezekkel a cukros édes ötletekkel. Dobd ki azokat a csokinyuszikat, és készülj fel az ünnepi ünnepekre. Cukorkák, sütemények és krémek ízlelése felpattan az örömtől!
Kapcsolódó történet. Ina Garten megajándékozott minket álmaink csokoládé cupcake receptjével
Kis báránytorta pattog recept
Hozzávalók:
- 1 dobozos torta keverék vagy a kedvenc sütemény receptje
- Vajkrémes cukormáz (recept alább)
- Candy megolvad
- Stick perec
- Jordan mandula
- Kókuszdió
Utasítás:
- Készítse el a tortát a dobozon található utasítások szerint. Sütjük egy 9 x 13 hüvelykes tortaformában, és hagyjuk kihűlni.
- Egy nagy tálba morzsoljuk. Keverjen hozzá 1-1/3 csésze vajkrémes cukormázat (az alábbi recept körülbelül fele), vagy használjon háromnegyed tárolóedényt a bolti cukormázból, és alaposan keverje össze süteményt és cukormázat kanál hátuljával együtt, vagy lehetőleg kézzel keverve, amíg nedves, sima és állagú állagot nem kap. alakított.
- A kezei között tekerje a keveréket 1-1/2 hüvelyk átmérőjű golyókba, és tegye viaszpapírral bélelt tepsire. Fagyassza le 15 percig. Helyezze a süteménygolyók tálcáját a hűtőbe, hogy szilárdak maradjanak, de ne fagyjanak meg. Egyszerre dolgozzunk néhány süteménygolyóval, míg a maradékot a hűtőben tartjuk.
- Annak érdekében, hogy a torta pattogjon, mártsa a nyalóka rúd hegyét az olvasztott cukorka olvadékába, és óvatosan helyezze a tortagolyóba. Ezután mártsa a tortát felolvasztott cukorka olvadásáig, amíg le nem fed (lásd az alábbi utasításokat), és tekerje bele a kókuszreszeléket.
- Készítsen két fekete pöttyöt a szemhez ehető íróval a jordániai mandulán, és tegye félre.
- Minden bárány esetében törjünk két perec rudat félbe, így minden perecdarab körülbelül 1-3/4 hüvelyk hosszú. A négy perecdarab végét mártsuk az olvasztott cukorka olvadékába; majd illessze be őket egy kihűlt tortalabda aljába. A legjobb eredmény elérése érdekében tegye vissza a tortalabdát a fagyasztóba öt percre, hogy megkeményedjen.
- Állítsa a tortalabdát a perec lábaira egy viaszpapírra.
- Egy csipetnyi olvasztott cukorka olvadékával ragassza a jordániai mandulafejet a bárányhoz. Hagyja megszáradni.
Olvadó csokoládé és cukorka olvad
Helyezzen csokoládéforgácsot vagy cukorkaolvadékot a dupla kazán tetejére vagy a hőálló tálba, ahol egy serpenyő forró víz felett ül. Időnként megkeverjük. Amikor a zsetonok nagy része fényesnek tűnik és olvadni kezd, folyamatosan keverje. Amikor a forgácsok vagy olvadékok nagy része teljesen megolvadt, vegye le a tűzről és keverje addig, amíg teljesen fel nem olvad. Tegyük ismét tűzre, és keverjük össze, ha a keverék keményedni kezd.
Vajkrém fagyos recept
Hozzávalók:
- 1/2 csésze (1 bot) és 2 evőkanál sózatlan vaj, lágyítva
- 4-1/2 csésze cukrász cukor
- 3-6 evőkanál tej
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Csipet só (opcionális)
Irányok:
- Egy nagy tál segítségével, kézi elektromos keverővel közepes sebességgel krémesítse a vajat. Adjon hozzá három csésze cukrász cukrot, egy csészével egyszerre, minden keverés után jól keverje össze. A keverék még száraz és omlós lehet.
- Adjunk hozzá három evőkanál tejet és a vanília kivonatot, és jól keverjük össze. Keverje hozzá a maradék 1-1/2 csésze cukrász cukrot. Keverjen hozzá egy csipet sót, ha használja.
- Adjon hozzá több tejet a vékonyhoz, és több cukrász cukrot, hogy szükség szerint besűrűsödjön a kívánt állag eléréséhez. A cukormáznak elég vastagnak kell lennie ahhoz, hogy keveréskor merev csúcsai legyenek, és kanál kanalazásakor megtartsa alakját, de elég sima legyen ahhoz, hogy spatulával könnyen elterjedjen.
További húsvéti receptek
Csokoládé láva sütemények Cadbury tojással
Teljes húsvéti villásreggeli menü
3 húsvéti cukorka martini recept
