A bogyók a legegészségesebb gyümölcsök közé tartoznak. Minden finom bogyó mindenféle antioxidánst és egészséges előnyöket tartalmaz. Itt található a kedvenc bogyóink listája és mindegyikük előnye.
Áfonya
Az áfonya erős gyümölcs, gyakran rangsorolva az „erőteljes élelmiszerek” és az „intelligens ételek” listáin. A kis bogyók mindössze 80 kalóriát és szinte zsírt nem tartalmaznak 1 csésze adagonként, de tartalmaznak fontosabb dolgok: 14 mg C -vitamin (a napi szükséglet közel 25 százaléka), valamint rost és mangán (amelyek elősegítik az anyagcserét és a csontokat) fejlődés). Az amerikai Highbush Blueberry Council szerint az áfonya rendelkezik az egyik legmagasabb szintű antioxidáns kapacitással-6552 mikromól TE/100 g. Ez azt jelenti, hogy semlegesíteni tudják a szabad gyököket, amelyek olyan betegségek kialakulásához kapcsolódnak, mint a rák és az Alzheimer -kór.
Eper
Azt gondolhatja, hogy a banán a kálium teteje, de az eper valójában több káliumot tartalmaz adagonként. Emellett magasabb a C -vitamin, rost és folsav tartalma, mint a banánnak, sőt a narancsnak is. Tanulmányok azt mutatják, hogy napi egy csésze, 50 kalóriás adag eper fogyasztása csökkentheti a vérnyomást, ami csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.
Málna
Ezek a fanyar kis drágakövek tele vannak ellaginsavval, amelyről úgy tartják, hogy lassítja egyes rákok és álljon meg mások növekedését. A málna gazdag antioxidánsokban is, mint például C -vitamin, kvercetin, galluszsav, rost és mangán. Ezekből egy csésze bogyók mindössze 64 kalóriát tartalmaz.
Szeder
Egy csésze szeder mindössze 75 kalóriát tartalmaz, és a rendszeres fogyasztásból származó előnyök hihetetlenek. Megdöbbentő, 7,6 gramm rostot tartalmaznak adagonként, és jó folsavforrásként (49 mikrogramm) is szolgálnak. A szeder 2036 egységet is biztosít 100 gramm ORAC -ra (oxigéngyök -abszorpciós kapacitás). Az áfonyához hasonlóan a szeder is képes harcolni a szabad gyökökkel. Ráadásul tele vannak polifenolokkal és antocianinokkal, amelyek segíthetnek megelőzni a rákot és a szívbetegségeket.
Acai bogyók
Az acai bogyó mindenhol jelen van - divatos és híres a fogyás elősegítéséről és az öregedés lassításáról. De tényleg ez a kis bogyó? Az acai bogyók antocianinokat és flavonoidokat tartalmaznak, amelyek erős antioxidánsok, amelyek segítik a szervezet sejtvédő rendszerét, de a zsűri még mindig nem tudja eldönteni, hogy biztosítják-e a fogyást és öregedésgátló előnyei minden más bogyónál. Míg egy adag acai bogyó annyi fehérjét tartalmaz, mint egy tojás, 16 g rostot és 11 mg vasat tartalmaz, közel 250 kalóriát is tartalmaz - szóval nyugodtan.
goji bogyó
Egy másik, a közelmúltban népszerű gyümölcs, a goji bogyó régóta olyan betegségek kezelésére szolgál, mint a cukorbetegség és a magas vérnyomás. A többi bogyóhoz hasonlóan a gojik is tartalmaznak antioxidánsokat, de tartalmaznak aminosavakat és A, B1, B2, B6 és E vitaminokat is. Úgy gondolják, hogy a goji bogyók felpumpálják a szervezet immunfunkcióit, védik a látást és megelőzik a szívbetegségeket-nem beszélve öregedésgátló előnyeikről. Egy negyed csésze goji bogyó 90 kalóriát tartalmaz.
Bővebben a bogyókról
Minden az acai bogyókról
Egyél több epret
Nyári áfonya receptek
