Szeretem a téli tököt, de nincs mindig időm még mikrohullámú sütőben sem ehető gyengédségre. Ekkor fordulok a Pacific Foods bio krémes Butternut squash leveshez. Nézze meg, hogyan alakíthatja át Ön is a kartondobozt kiadós vegán vacsorává.
Szeretem a téli tököt, de nincs mindig időm még mikrohullámú sütőben sem ehető gyengédségre. Ekkor fordulok a Pacific Foods bio krémes Butternut squash leveshez. Nézze meg, hogyan alakíthatja át Ön is a kartondobozt kiadós vegán vacsorává.
Kapcsolódó történet. 45 vegán karácsonyi recept, amivel finom lesz az ünnep
Curry Butternut Squash Noodle Bowl
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 12 uncia teljes kiőrlésű spagetti vagy soba tészta
- 1 doboz csendes -óceáni krémes Butternut squash leves
- 3 evőkanál mandulavaj vagy kesudió vaj
- 1 evőkanál curry por
- 6 zöldhagyma, szeletelve (zöld és fehér részek)
- 1 nagy piros jalapeno, magva, apróra vágva
- 1/4 csésze apróra vágott mandula vagy kesudió
- 1/4 csésze finomra vágott friss koriander
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Egy nagy edényben sós, forrásban lévő vízben főzzük a spagettit vagy a soba -t a csomagoláson leírtak szerint al dente -ig. Drain egy szűrőedényben.
- Ugyanabba az edénybe keverje össze a levest, a dióvajat és a curryt. Forraljuk fel közepes lángon, és főzzük 5 percig, időnként megkeverve.
- Add hozzá a tésztát és dobd fel, hogy jól bevonja. Ossza el a tésztát és a levest 6 tál között.
- Díszítsük zöldhagymával, jalapenóval, apróra vágott dióval és korianderrel. Forrón tálaljuk.
t
t
t
Több vegán vacsora receptek!
