Ön egyike azoknak a több mint 100 millió amerikai embernek, akiknek magas a koleszterinszintje, és diétás eszközökkel szeretné csökkenteni azt? Természetesen vannak olyan ételek, amelyeket kerülni kell, különösen a sült ételek és a magas transz- vagy telített zsírsavak, de sok olyan élelmiszer is van, amely javíthatja a koleszterinszintjét. Íme 10 étrendi tipp a koleszterinszint csökkentésére.
1. Töltse fel
egészséges ételek
Legközelebb, amikor morog a déli éhség, igyon egy finom szendvicset teljes kiőrlésű kenyérre, sovány pulykával és sok friss zöldséggel (tartsa a majonézt). Kihagyja a hot dogot, a bolognát és a szalámit;
a magasan feldolgozott húsok tele vannak zsírral és koleszterinnel.
2. Menj horgászni
Merüljön el a szív egészséges egészséges omega-3-ban gazdag halételekben. A halak, mint a lazac, a tonhal és a makréla nagyszerű fogás. (Ha nem szereted a halakat, omega-3 zsírsavakat szerezhetsz lenmagból és lenmagból
olaj.)
3. Oldalsó transz-zsírok
A transzzsírok nemcsak a „rossz neked” LDL -koleszterint emelik, hanem csökkentik a „jó neked” HDL -koleszterinszintet is. Maradj távol az olyan ételektől, mint a margarin,
lerövidítő és feldolgozott élelmiszerek, amelyek részben hidrogénezett szójaolajat tartalmaznak (a transzzsírok a csomagolt élelmiszerek tápértékjelölésén is szerepelnek).
4. Rágcsálja a diót
A dió, mandula, pisztácia, kesudió és pekándió magas zsírtartalmú lehet, de a zsír telítetlen, és szív egészségesnek tekinthető.
5. Korlátozza a desszerteket
Ahelyett, hogy a leggazdagabb, legdekadensebb desszerthez nyúlnál, inkább az egészséges, kevesebb zsírtartalmú és kevesebb kalóriát tartalmazó desszerteket válassz. Válassza az angyal ételtortát és a gyümölcsöt, a gyümölcs turmixokat, a graham kekszet, a Jell-O-t,
alacsony zsírtartalmú fagyasztott joghurt vagy könnyű fagylalt.
6. Szál fel
A rost szupersztár a koleszterinszint csökkentésében. Tegye étrendjének alapjául a teljes kiőrlésű gabonát, a teljes kiőrlésű kenyeret, a rostban gazdag gabonaféléket, a zabpelyhet, a gyümölcsöket, a zöldségeket és a babot. (És mikor
csomagolt élelmiszereket választva keressen egy címkét, amely azt mondja: „segíthet csökkenteni a koleszterinszintet”).
7. Sütjük, sütjük vagy grillezzük
Az olyan főzési módszerek, mint a sütés, a pörkölés és a grillezés, csökkenthetik a zsírbevitelt a húsok esetében. Ahelyett, hogy hagynánk a húst zsíros mártásban vagy saját zsírjában ülni, ezek a főzési módszerek
hagyja, hogy a zsír egy része lecsöpögjön. Egy másik szív-egészséges lépés a karcsúbb húsdarabok kiválasztása még a főzés megkezdése előtt.
8. Készíts egy jobb salátát
A saláták természetesen jótékony hatással vannak a szív egészségére és a koleszterinszint csökkentésére-mindaddig, amíg szív-egészséges öntettel dobálják őket, és nincsenek megrakva szalonnával és sült krutonnal.
Készítse el salátáját friss zöldségekből és gyümölcsökből, hogy finom adag rostot kapjon. Ezután dobja el a bolti salátaöntetet (sok közülük magas a telített vagy transzzsírokban), és készítse el
extra szűz olívaolaj, gyógynövények és ecet vagy citromlé keverésével.
9. Menj túlzásba a gyümölcsökkel és zöldségekkel
A gyümölcsök és zöldségek nem tartalmaznak koleszterint, alacsony kalóriatartalmúak, kellemes ízeket és textúrákat kínálnak, és tele vannak rostokkal és antioxidánsokkal. Célja, hogy 5-10 adag naponta és
egyél sokfélét a jótékony tápanyagok legjobb választékáért.
10. Felejtsd el a gyorséttermet
A zsíros hamburgerek mellett hagyja abba a hasábburgonyát és minden más sütőben főtt ételt. A gyorséttermek általában magas telített és transzzsírok, kalóriák és nátrium tartalommal rendelkeznek
amelyek károsak a szívre.
Szív-egészséges módszerek a koleszterinszint csökkentésére
- Hogyan javítják a növényi szterinek a szív egészségét
- 7 Megelőzhető szívbetegségek kockázati tényezői
- Dr. Ozner 10 lépésből álló útmutatója a szívbetegségek elkerülése érdekében
