Jazz fel miso levest zöld teával és cukkini tésztával - SheKnows

A zöld tea finom íze különlegessé teszi ezt az ízletes cukkini tésztalevest.

Nem titok, hogy a tea átveszi a hatalmat. A kávé egészségügyi előnyeiről szóló vegyes vélemények alapján mindenki a tea felé fordul, hogy megjavítsa. A tea napról napra trendibb.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel

A tea számos előnnyel büszkélkedhet - ellazít, felgyorsítja az anyagcserét, visszafogja az étvágyat, és megnyitja az érzékeket. A legfontosabb, hogy a tea 2014 -ben nagy ínyenc trend lesz. A teát csemegékbe sütve, turmixokba temetve, fagylaltba hajtogatva, fehérjék orvvadászatánál használják, fűszerekbe keverve és természetesen húslevesekbe töltve.

A zöld tea szórakoztató módja annak, hogy tápanyagokat juttasson élelmiszereibe teazacskók áztatásával vagy por formájában, más néven matcha. Mivel a legtöbb embernek nincs matcha heverője, a zöld tea áztatása, majd a „zöld tea húsleves” használata a legegyszerűbb módja ennek a trendnek a kihasználására.

A zöld tea tele van antioxidánsokkal, amelyek szerepet játszanak az öregedés és a betegségek megelőzésében. Ezt az erőteljes teát sok gyógyító tulajdonsággal emlegették. Továbbá, bár a zöld tea koffeint tartalmaz, nem adja meg azt az idegesítő hatású kávét. Még az is bebizonyosodott, hogy javítja az agyműködés, a hangulat, a reakcióidő és a memória aspektusait.

Miért kell beleönteni az élelmiszerekbe? A zöld tea fokozza a zsírégetést és fokozza az anyagcserét. Ezért, ha zöld teát ad az ételeihez, nagy, egészséges lendületet ad az étkezésnek.

Ez a tál tészta minden évszakhoz tökéletes. Megnyugtató, könnyű, kielégítő és rendkívül ízletes. A zöld tea íze frissítő földi színt kölcsönöz, míg a cukkini tészta szívességet ad a levesnek a normál tészta nehéz kalóriája vagy szénhidrátja nélkül.

A miso, szójaszósz és szezámolaj okozza a leves ázsiai hangulatát. A tofu vegetáriánusbarát fehérjét és meleg, lágy textúrát kínál minden falathoz. A cukkini tésztát pedig könnyen elkészíthetjük a spirálozó, mandolin vagy julienne hámozó.

Mit gondolsz? Kipróbálnád ezt a zöld tea trendet?

Miso zöld tea és gyömbér tofu leves cukkini tésztával recept

Hozzávalók:

• 1-1/2 csésze víz
• 2 zacskó zöld tea
• 1 teáskanál szezámolaj
• 1/2 teáskanál darált gyömbér
• 1-1/2 csésze zöldségleves
• 1/2 csésze apróra vágott tofu
• 1 evőkanál miso paszta
• 1/3 csésze apróra vágott hagyma
• 1 teáskanál szójaszósz
• 1-1/2 közepes cukkini (tészta spirálozóval, C pengével)
• Bors, ízlés szerint

Irányok:

1. Egy közepes lábasban felforraljuk a vizet. Ha felforrt, vegyük le a tűzről, és tegyük bele a zöld tea tasakokat. Hagyja 3-4 percig állni, majd távolítsa el őket. Tegye félre a levest.
2. Helyezzen egy közepes serpenyőt közepes lángra, és adja hozzá a szezámolajat, majd a gyömbért. Hagyja főzni 30 másodpercig, majd öntse bele a zöldséglevest, a tofut és a zöld tea húslevest, és forralja fel az egészet.
3. Miután a leves felforrt, öntsön egy tálba a leves körülbelül 1/3 -át. Ebben a tálban adjuk hozzá a miso pasztát, és addig keverjük, amíg fel nem oldódik. Tegye vissza ezt a miso -levest a serpenyőbe, és csökkentse a hőt.
4. Adja hozzá a szójaszószt, a hagymát, a cukkini tésztát és a borsot a leveshez, és hagyja főzni 2-3 percig, vagy amíg a cukkini tészta megpuhul.
5. Ha kész, öntsük a levest egy tálba és élvezzük.

Még több leves recept

Miso leves receptje
Vadgomba leves
Egyszerű miso leves tofuval