Bár a citrom egész évben kapható, ezek a citrom receptek azt sugallják: „Itt a tavasz!”
Citrom gyógynövény jeges tea
Hozzávalók:
2 citrom
4 csésze forrásban lévő víz
6 db gyömbér vagy borsmenta tea tasak
Jégkockák
Méz vagy cukor ízlés szerintIrányok:
Zöldséghámozóval hámozza meg a citromokat folyamatos spirálban, óvatosan távolítsa el csak a felső réteget, ne a citrom keserű fehérjét. Nagy kancsóban öntsön forrásban lévő vizet a teazacskókra és a citromhéjra. Fedjük le és mártsuk 10 percig. Távolítsa el a teás zacskókat, és hűtse le héjával, amely még mindig fedett edényben áztat.
Tálaláshoz távolítsa el a héját, és öntse jégkockákra magas pohárban. Ízlés szerint édesítsük mézzel. 4 (8 uncia) adagot készít.
Megjegyzések: Használhat laza teát is. Mindig van kéznél szárított menta. Használjon körülbelül 6 teáskanálnyit, és tegye bele egy teagolyóba vagy szűrőbe. Használja a citrom maradékát az alábbi receptek egyikében!
Fűszeres citrom csirke és rizs
Hozzávalók:
3 1/2 font csirkedarab
3 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
1 1/2 csésze friss citromlé, körülbelül 8 nagy citrom
1/4 csésze univerzális liszt
1/2 evőkanál paprika
1 evőkanál olívaolaj
1 csésze hosszú szemű fehér rizs
1 közepes édes hagyma, vékonyra szeletelve
Só és bors - ízlés szerint
1 csésze apróra vágott fűszernövények, kapor, petrezselyem, oregánó, majoránna
1 3/4 csésze konzerv csirkehúslevesIrányok:
Öblítse le a csirkét és szárítsa meg. Tegyen csirkedarabokat és fokhagymát egy sekély üvegtálba, és öntsön rá citromlevet. Fedjük le műanyag fóliával, és tegyük hűtőbe legalább 6 órára vagy egy éjszakára, időnként megfordítva a csirkedarabokat.
Ha készen áll a főzésre, a csirkét lecsöpögtetjük, a citromlevet és a fokhagymát fenntartva. Egy nagy visszazárható műanyag zacskóban rázzuk össze a lisztet és a paprikát. Adjunk hozzá egy csirkedarabot, és rázzuk fel, hogy egyenletesen bevonja. Ismételje meg mindaddig, amíg az összes csirkedarabot lisztkeverékbe nem fúrják. Egy nagy tapadásmentes serpenyőben a csirkedarabokat olajban, közepes-magas lángon barnára sütjük, oldalanként körülbelül 5 percig. Vegye ki a csirkét és tartsa melegen.
Helyezze a rizst egy CrockPot -ba, és tegye rá a hagymát és a csirkét. Egy kis serpenyőben keverje össze a fenntartott citromlevet és fokhagymát, sót, borsot, gyógynövényeket és húslevest. Forraljuk fel teljesen és forraljuk 1 percig. Öntsük csirkére. Ne keverje. Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 6-8 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten 2 1/4 - 3 órán keresztül.
Citrom bolyhos
Hozzávalók:
1 csésze liszt
1 rúd vaj
1 evőkanál cukor
1 nagy kád fagyasztott habverővel (16 oz.)
2 csésze cukrász cukor
1 evőkanál citromhéj, csak külső réteg
2 evőkanál frissen facsart citromlé
2 8 uncia blokk krémsajt, lágyítva
2 kis doboz instant citrompuding keverék
3 3/4 csésze tejIrányok:
Keverjük össze a lisztet, a cukrot és a vajat. Enyhén kiolajozott, 13x9 -es tepsibe nyomkodjuk. A süteményt 15 percig sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni. Keverjük össze a cukrot, a krémsajtot és 2 csésze felvert öntetet. A kihűlt héjra kenjük. Keverjük össze a pudingot és a tejet. Ráöntjük a krémsajtos keverékre. Tetejét a maradék hűvös öntettel. Tálalás előtt egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Citromos mákos torta
Hozzávalók:
1 csomag citromtorta keverjük össze pudinggal
1 csésze víz
1/3 csésze almaszósz
6 tojásfehérje
2 evőkanál mákZománc:
1 csésze cukrász cukor
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál sovány tej
Irányok:
Keverjük össze, és öntsük bele 10 hüvelykes csőbe vagy 12 csésze bordázott serpenyőbe. Sütjük 350 ° F -on 35-45 percig. Ha kihűlt, a felsorolt sorrendben keverjük össze a máz hozzávalóit. A mázas torta tetejére mákot szórunk.
Citrom font torta
Hozzávalók:
3 csésze univerzális liszt, szitálva
4 tojás
1 csésze vaj, lágyítva
2 csésze cukor
1 csésze tejföl
1 teáskanál citrom kivonat
1 teáskanál mandula kivonat
2 teáskanál vanília
1/4 teáskanál só
1/2 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál szódabikarbónaIrányok:
Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. A vajat és a cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojást és a tejfölt, jól felverjük. Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat és jól elkeverjük. Keverje hozzá a citrom, a mandula és a vanília kivonatot a keverékhez. Helyezze a keveréket egy jól kivajazott és lisztezett csőformába. 1 és 1/2 órát sütjük. Vágás és tálalás előtt legalább 15 percig hűtsük.
