Amikor megláttam Jackie barátom hozzászólását a búvárkodásról, vagyis arról, hogy élelmiszereket kell gyűjteni a szemétdombokból, az első gondolat az volt: Milyen új pokolon megyünk keresztül ebben az országban, ahol a rendszeres anyukák búvárkodnak, hogy tápláljanak gyerekek?
De aztán láttam: Jackie a bejegyzésében azt írta, hogy a február havi étkezési számlája a háromtagú családjának mindössze 14,28 dollár volt. Ez messze van attól a havi 350 dolláros plusztól, amelyet a négytagú háztartásom ételre költ. Tehát SheKnows beszélt Jackie -vel, hogy többet megtudjon.
„Amikor elkezdtük a szemetes búvárkodást, a cél nem volt pénzügyi; egyszerűen nem tudtuk elviselni a gondolatot, hogy a tökéletesen jó étel kárba vész ” - magyarázza Jackie. „Tekintettel az általunk forgalmazott termékek termesztéséhez, betakarításához, feldolgozásához, csomagolásához és szállításához szükséges energiamennyiséghez fogyasztanak, ha a hulladéklerakóba kerülnek - különösen akkor, ha ennyi ember élelmezésbizonytalan - úgy érzi Bűnügyi."
Igaza van a pazarlással kapcsolatban. Az USDA becslései szerint az élelmiszer -ellátás nagyjából 31 százaléka - ez 133 milliárd font, ami 162 milliárd dollárnak felel meg - évente kárba veszik. Valójában nincs ok arra, hogy bárki is éhes legyen ebben az országban. És mégis, túl sokan teszik - különösen a COVID-19 járvány idején.
Tehát ki ne akarna küzdeni az éhséggel, csökkenteni a hulladékot, és pénzt takaríthat meg egyszerre? Rengeteg ember, kiderül; Jackie elismeri, hogy sokan tétováznak a dumpster-merülés miatt az „ick” tényező miatt.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Asger B (@asger_b) által megosztott bejegyzés
Végül is honnan tudja, hogy a kukás étel biztonságosan fogyasztható? Jackie azt mondja nekünk, hogy mint mindenhez, csak az ítélőképességét kell használnia.
"Ha egy banánt feldarabolnak vagy paradicsomot simítanak, akkor csak komposzthoz használjuk" - magyarázza. "Néha egy doboz tojást dobnak ki, mert egy tojás eltört, és nem tudják eladni."
Mindent, amit Jackie hazahoz egy kukából (amelynek nincs műanyag burkolata), ecetben és vízben megtisztítják; ő és családja soha nem lett rosszul attól, amit egy szemetesben szedtek össze. Valójában a búvárkodás sok szempontból megváltoztatta az étkezési és főzési szokásaikat. Például Jackie azt mondja, hogy korábban nem volt nagy főző, de most szórakoztatónak találja.
„Soha nem tudhatod, mit fogsz kapni” - mondja Jackie a szemétlerakó expedícióiról. - Remek ételeket készítettem olyan ételekkel, mint a steak, a garnélarák és a szalonna, amelyeket általában nem vásárolunk meg.
És bár a szemetes-búvárkodás már régóta rajta volt a radarján, az volt dumpster-búvár dokumentumfilm Merülj! ami igazán inspirálta őt és férjét a merüléshez. Most, sok hónappal később, valódi profiknak tűnnek - bár általában a férje jár hetente kétszer, kesztyűjével és markolatával a szemetesek felé tart, míg a lány otthon marad 10 éves gyermekével lánya.
Nem csak Jackie családja profitál búvárexpedícióikból; gyakran ételt adnak a barátoknak, mert annyi van. És igen, hangsúlyozza Jackie, a címzettek tudják, hogy az étel kukákból származik. Kérdezem, érezte -e valaha is, hogy megítélnek, vagy kapott -e negatív visszajelzést a barátaitól.
„Ha igen, nem tudok róla” - mondja Jackie, és hozzáteszi, hogy még a lánya is a fedélzeten van: „Szereti, hogy van elég dolgunk, amit megoszthatunk másokkal. Büszkeségérzetet ad neki. ” Hé, ez nagyon jó eredmény, ha figyelembe vesszük, hogy milyen kínosak a rengeteg általunk ismert ikrek az övék szülők.
Bár Jackie és családja nem próbál senkit sem erre az életmódra téríteni, meglepte néhány barátja, akik miatt inspirációt kapott, hogy tegyenek egy próbát. És ebben a nagyböjtben ő és férje „böjtöt hajtottak végre ételpazarlás”Csoport gyülekezetükkel; egyes tagok, akik a nagyböjt idején szemetet vettek, folytatják azóta.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
A helyi Freegans (@localfreegans) által megosztott bejegyzés
Corey, a kétgyermekes édesanya egy kukázó-búvár történettel rendelkezik, amely különbözik Jackie-ékétől; körülbelül 10 évvel ezelőtt kezdett búvárkodni, mint „megtört” ifjú. Barkácsprojekteket nézne a YouTube-on, és felbukkannának a szemétlerakó videók. Végül megpróbálta.
„Leginkább a kisbuszok és a külvárosi anyukák döbbentem rá az ösvényre” - meséli Corey első néhány merüléséről. Nem tartott sokáig, hogy kitaláljon egy rendszert. Egy „készletet” tartott az autóban, amely egy kesztyűt és egy botot tartalmazott a dolgok megragadásához, és ő és a férje összecsomagolták a gyerekeket, és körbejártak. Lenyűgözött néhány dolog, amit az évek során szerzett, beleértve a teraszbútorokat, a padlótól a mennyezetig érő tükröt és kedvenc Kirkland tételeit. De vannak olyan praktikus leletek is, mint a gemkapcsok, gyógyszerek és kosarak a Michaels kézművesboltban, amely szezonálisan sok leltárt rak le.
Bár most nem megy annyira búvárkodni, amikor a gyerekei már nagyobbak, legalább egyszer leesik hónapban, és azt javasolja, hogy bárki, aki szeretné kipróbálni, menjen éjszaka, amikor az üzletek vannak zárva. Érdemes haverot is vinni. Bár nem illegális a szemétdombor, merüljön el, kerülje azokat a helyeket, amelyeken tilos az átlépés. Van egy etikett is: Ha valaki előbb ott van, várja meg a sorát.
Jackie-hez hasonlóan Corey is elég forrást szerzett a szemétlerakóból, hogy másoknak is adjon. Segített berendezni nagynénje otthonát, sok játékot adományozott karácsonyra, és egyszer megtalálta a férjét a tökéletes pólókabátban.
„Mindig talál valamit” - mondja Corey a SheKnowsnak. - Tudod, olyan fogyasztók vagyunk, hogy azt hiszem, csak vásárolni akarunk dolgokat, ha nem muszáj. Valójában büszkeséget érzek a szemétdobozással. Találékonynak érzem magam. ”
Ha ezeknek az anyukáknak a történeteit olvasva új szemszögből látja a búvárkodást, és azon gondolkodik, hogy kipróbálhatja, kiváló forrás Takarékos anya, aki elviszi a búvár expedícióira a YouTube -on keresztül. És rengeteg dumpster búvárcsoport van a Facebookon, ahol a nők mindig merülő barátot keresnek. Sok szerencsét!
A saját hulladék csökkentése érdekében próbálja ki ezeket olyan termékek, amelyek elősegítik az élelmiszerek hosszú élettartamát.
