Ez a mexikói nacho étel rizst használ a tortilla chips helyett finom alternatívaként, tökéletes a futballszezonban.
Labdarúgási szezon rizs nachos recept
Hozzávalók:
A rizshez:
- 1 csésze rizs Válassza ki az Arborio rizst
- 3 csésze csirke alaplé
- 1/2 csésze apróra vágott hagyma
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 lime, gyümölcslével
A nachókhoz:
- 1 font sovány darált marhahús
- 1 csésze finomított bab
- 1/4 teáskanál tengeri sót, fekete borsot és fokhagymaport
- 1 teáskanál kömény
- 1 teáskanál chili por
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 csésze nacho sajt
- 1 csésze salsa
- 1/2 csésze szeletelt római saláta
- 4 evőkanál tejföl
- 4 fekete olajbogyó
Irányok:
A rizshez:
- A vajat és az olívaolajat az apróra vágott hagymával együtt felolvasztjuk. Hagyja őket körülbelül 2 percig pirulni.
- Hozzáadjuk a rizst, és hagyjuk még 2 percig felszívódni a vajas keveréket.
- Öntsön 1 csésze csirkehúsleveset, és keverje addig, amíg a rizs el nem szívja a folyadékot. Adjunk hozzá még egy csésze csirkelevest, és ismételjük, amíg a rizs fel nem szívja. Adjuk hozzá az utolsó csésze csirkehúslevest, és keverjük addig, amíg felszívódik. Adjuk hozzá 1 lime levét és keverjük össze.
A nachókhoz:
- Öntsük az olívaolajat egy serpenyőbe, és hagyjuk felmelegedni közepes lángon.
- Adja hozzá az őrölt marhahúst az olajhoz, és keverje addig, amíg jól be nem vonja. Keverjük össze az összes fűszert egy kis csészében, majd öntsük a húshoz. Addig keverjük, amíg a hús megbarnul.
- Adja hozzá a frissen sült babot a meleg húshoz és serpenyőbe. Addig keverjük, amíg a bab beleolvad a húsba és sima nem lesz.
- Kezdje el összeszerelni a rizs nachókat. Rétegezze a rizst egy nagy tepsi aljára. A rizs tetejére kenjük a hús -bab keveréket. Az étel közepére kenjük a nacho sajtot. Tegyen egy réteg salsa -t a nacho sajt tetejére. Az edény közepére szórjunk egy sor apróra vágott salátát. A tetejét 4 evőkanál tejföllel a közepén lévő babapalackokban tegyük fel. Díszítsük fekete olajbogyóval minden tejfölös baba tetejére.
Nincs szükség további sütésre. Csak kanalazzon egy tálba és élvezze!
Útmutató: Ez a bejegyzés a Rice Select és a SheKnows együttműködésének része.