Mei Lin (12. évad győztese)
SK: Hol/min dolgozott, amikor szerepelt a műsorban?
Mei Lin: Az Ink -nél dolgoztam West Hollywoodban. Michael Voltaggio séfje voltam.
SK: Mit csinálsz most?
ML: Utazás, főzés, előugró ablakok, bemutatók, privát séfesemények, és jelenleg azon dolgozom, hogy nyitva legyen egy étterem az LA piacon.
SK: Hogyan befolyásolta karrierjét a műsorban való részvétel?
ML: Bekapcsolva lenni Főszakács lehetővé tette, hogy elérjem az országos közönséget. Új követésem és támogatásom lehetővé teszi számomra, hogy szabadon fejlődhessek egy üzletben, az ételről és a szolgáltatásról alkotott elképzelésem alapján. Lehetőséget adott arra is, hogy utazzak és olyan erőforrás -hálózatot fejlesszek ki, amelyet nélküle nem tudtam volna ilyen gyorsan kifejleszteni.
SK: Melyik a kedvenc emléked? Főszakács?
ML: Nyerő! [Nevet] De komolyan, annyi nagyszerű emlék fűződik hozzá. Azt mondanám, hogy találkoztam az összes szakáccsal, és utaztam új barátaimmal.
SK: Mi volt a legnagyobb dolog, amit tanultál Főszakács? Vagy mi volt a legnagyobb elvitel?
ML: Minden tányér számít. Hűtsük le a fegyelmet, és ne hagyjuk, hogy bármi is kicsússzon a réseken.
SK: Megismételné az egészet újra?
ML: Természetesen!
SK: Mi a kedvenced Főszakács alum étterem?
ML: Uh, annyian!!! [Mike Isabella] Kapnos, [James Rigato] Mabel Gray, [Leah Cohen] Pig & Khao, [Kenny Gilbert] Gilbert Underground Kitchen, [Bryan Voltaggio] Volt, [Michael Voltaggio] Ink. Hogy csak néhányat említsek… minden nagyon jó!
SK: Mi más Főszakács az alumokkal a műsor óta keresztezted az utat?
ML: Valójában sok van TC Alum a dél -kaliforniai területen. Nemrég [én] vacsoráztam Brooke [Williamson] (S10), Nyesha [Arrington] (S9) és Shirley [Chung] (S11) társaságában. Szórakoztató összejönni, hogy azt tegyük, amit mindannyian szeretünk: főzni.
SK: Van valami tanácsa a szakácsoknak annak mérlegelésére, hogy versenyeznek -e vagy sem Főszakács?
ML: Nos, ha sikerül továbbmenni, hajrá.
SK: Milyen tanácsokat ad a versenyző szakácsoknak Főszakács?
ML: A műsorhoz nincs útiterv, de azt mondanám, hogy hajtsa le a fejét, főzze ki a szívét és álljon ki a munkája mellett.
Több:FőszakácsLegjobb és legrosszabb reakciója a cheftestant ételekre
Főszakács premier december 12 -én, csütörtökön. 1 a 10/9c -n a Bravo -n.
