Avokádó
Ezt az ízletes szuperélelmiszert egész évben szüretelik, de akár 2 dollárt is költhet egyetlen alkalomra avokádó télen. Különösen a nyugati parton kiemelkedő ez a gyümölcs „jó zsírokkal” vagy egyszeresen telített zsírokkal. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a magas avokádófogyasztás csökkentheti a vér koleszterinszintjét. Bár az avokádó nehéz kalóriatartalmú csomagolást készíthet körülbelül 250-nél egy közepes gyümölcsre, a kaliforniai betakarítású termékeknek számos egészségügyi előnye van, amelyek meghaladják a kalóriahatást.
Áfonya
Az apró, édes áfonya kevésnek tűnhet, de nagy szereplő az antioxidánsok területén. Ezek a kis bogyók antocinneket, fitokemikáliákat és antioxidáns pigmenteket tartalmaznak, amelyekről feltételezik, hogy csökkentik egyes betegségek - akár a rák - kockázatát! Keverje össze kedvenc receptjeivel, töltsön fel velük salátát, vagy fogyassza el önmagában. Az áfonya soha nem hagy cserben téged - vagy a szívedet.
Bazsalikom
Bazsalikom az olasz konyha fő összetevője, és egész nyáron otthonában is termeszthető! Cserepes növényként a bazsalikomnak részleges napfényt kell adni. Használja Margherita pizzák, pesto és sok más elkészítéséhez. Ezenkívül egzotikusabb receptekben is használható, például a thai konyhában. A friss bazsalikom íze páratlan más zöld zöldekkel.
Almák
Egy kis szelet Americana - alma bármivé alakítható az almás pitétől a keményig almabor. Látogasson el a közeli almaültetvénybe, vagy csak vegyen be néhány gyümölcsöt a boltból. Az alma édes, klasszikus íze hatalmas sláger gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Ha egy alma naponta távol tartja az orvost, akkor a nyár a legegészségesebb évszak!
paprika
A paprika édes, ropogós és frissítő zöldség (a hagyományos paprika hője nélkül), amelyet salátákhoz, szendvicsekhez, köretekhez és sok máshoz lehet használni. Ez egy sokoldalú termék, amely ropogósíthatja a tésztasalátát vagy édességet adhat a nyári fajita recepthez. Pácold a paprikát olívaolajban, hogy egy szendvicses öntetet kapj, vagy egyszerűen add hozzá salátához. Nincs rossz módszer a paprika használatára.
