A főszakács titkai egy jobban szervezett konyhához: Gail Simmons - SheKnows

A SheKnows néhány bennfentes konyhai tippet kapott közvetlenül a csillagoktól Főszakács. Megkértük Tom Colicchót és Gail Simmonst, hogy osszák meg a konyhában szervezett titkaikat.

Kapcsolódó történet. Gail Simmons megosztja anyja-élete alapjait, köztük Taylor Swift lekvárokat

Rendezett maradni - a mozgalmas menetrend ellenére

Elfoglalt szakembernek lenni útközben megnehezítheti a szervezést - és maradhat is benne -, de Simmonsnak mégis sikerül ezt prioritássá tennie. „A mozgalmas menetrendem és az állandó utazásom ellenére rendben kell maradni, de elengedhetetlen annak biztosítása, hogy ne engedjem, hogy bármi is átcsússzon az otthoni repedéseken” - mondja. Ehhez segítséget kér, amikor szüksége van rá. „A legnagyobb tanulságom ezzel kapcsolatban az, hogy ne felejtsek el segítséget kérni megbízható forrásokból. Ez azt jelenti, hogy megosztjuk a felelősséget a férjemmel, és támaszkodunk egymásra, hogy megosszuk a terhet. ”

Simmons időt szán a szervezésre is azzal, hogy beépíti az ütemtervébe. „Mindig megpróbálok legalább egy órát szánni magamra minden nap végén, hogy megszervezhessem a másnap reggelt, és gondoskodjak arról, hogy a lehető legnagyobb mértékben előre tervezzek, amikor csak tudok” - magyarázza. "A szervezett otthon segít abban, hogy nyugodtabbnak érezzem magam, és készen álljak arra, amit a nap hoz."

A konyhában: Gyors étkezési tippek

Gyors tipp: Kombinálja a jó bolti termékeket házi ételekkel, hogy megkönnyítse az étkezés tervezését. "Ha nincs ideje saját csirkéjét sütni, vásároljon a boltban egy rotisserie csirkét, amelyet zöldségek mellé tálalhatnak, rizsre aprítva, vagy levesekhez, tacókhoz vagy salátákhoz adva."

Az, hogy nincs elegendő időnk az egészséges ételek elkészítésére, mindenhol gyakori panasz az elfoglalt nők körében, de lehetséges, hogy jó ételeket kerülnek az asztalra. "A legfontosabb tippem a stresszmentes étkezés tervezéséhez, hogy előre vásároljon, és győződjön meg róla, hogy minden szükséges felszereléssel és kellékkel rendelkezik, mielőtt elkezdené"-mondja Simmons. „A vasárnapot mindig otthon, a családommal próbálom megtölteni, így ezt a napot arra használom, hogy nagyobb főzési projekteket tervezzek, amelyeket egész héten el lehet készíteni, főzni, fagyasztani vagy elfogyasztani. Szeretem előre leveseket és pörkölteket készíteni, mivel másnap jobban ízlik. ” Azt is javasolja, hogy készítsen kiadós pörkölt zöldségeket, tésztákat és rizst, ill gabonaételek, amelyeket nagyszerűen lehet melegen elkészíteni és megenni azon az éjszakán, de fantasztikus maradékot is készítenek salátákhoz és későbbi köretként hét.

Egy másik fontos tipp, amelyet Simmons oszt a konyha általános szervezése szempontjából, hogy elolvassa a recepteket az elejétől a végéig, mielőtt megpróbálja őket. „Ha vásárlás vagy főzés előtt megérti, mire van szüksége, akkor előre láthatja a folyamatot, és nyugodtabb főzési élményt nyújthat” - magyarázza.

A konyha tisztítása egyszerű

Beteg a konyha takarítása? Nem vagy egyedül. De a ház legforgalmasabb helyiségének megőrzése nem feltétlenül ijesztő. „Az én filozófiám a konyha és általában az otthonom takarításában az, hogy közben takarítsak. Könnyebb rendszeresen takarítani a kisebb rendetlenségeket, mint hosszú órák után órákat tölteni ezzel ” - mondja Simmons. „Ez segít abban is, hogy otthona és készülékei, az értékes háztartási cikkek és minden felület rendszeresen jó állapotban legyen” - teszi hozzá.

Gail népszerű termékei

Több tucat olyan termék van a piacon, amelyek azt állítják, hogy egymillió dolgot tesznek azért, hogy otthon rendben tartsák magukat, de Simmons listája csak néhányra szűkítette le a kötelező szervezeti listát. - Úgy látom, csak néhány egyszerű dologra van szüksége a munka elvégzéséhez.

• Fájlmappák a papírok rendben tartásához
• Újrahasznosítható piaci táskák, kukák és kosarak, amelyek könnyen hozzáférhető szekrényekben tárolhatók
• Címkegyártó
• Rendkívül vékony ruhafogasok, mindegyik ugyanolyan színű és kialakítású, hogy a szekrények áramvonalasak és rendszerezettek maradjanak
• Cascade Platinum, hogy tisztítsa meg az edényeket előmosás nélkül
• Tiszta illatú, mégis erőteljes univerzális tisztítószer a munkalapoktól a csempékig és mosogatókig
• Szemét-/újrahasznosító zsákok a felesleges élelmiszerek megszüntetéséhez vagy adományok szállításához

További takarítási és szervezési tippek

Tavaszi takarítás: szekrénykiadás
Hozza ki a legtöbbet a tavaszi takarító udvari értékesítésből
Tavaszi takarítás: Konyhai kiadás

Fotó: Adriana M. Barraza/WENN.com