5 módja annak, hogy modern pörgetést hozzon létre a hálaadás vacsoráján - SheKnows

Ha unja ugyanazt a régi dolgot, amikor a hálaadásról van szó, mi itt vagyunk, hogy segítsünk megváltoztatni a dolgokat, és modern pörgetést szerezni a pulykahús menüjében. Megosztunk néhány inspiráló ötletet, amelyek segítenek felrázni a hálaadási vacsorát ebben a szezonban.

Kapcsolódó történet. Dawn of the Dead körömápolás

Ha a hálaadási vacsorát egy jellegzetes koktéllal kezdi, nagyszerű módja annak, hogy ünnepi pörgést adjon a napnak, és még jobban fogadja a vendégeket. Szeretjük a pezsgő és az almabor koktél ötletét. Egyszerű, illeszkedik az évszakhoz, és elegáns, anélkül, hogy elriasztaná az embereket vagy igényesnek tűnne. Egyszerűen töltsön fel egy kétharmados pezsgőfuvolát pezsgővel vagy száraz, pezsgővel, majd töltse fel a többit almaecettel. Színezzen néhány gránátalma magot az üvegben. Tálalja az italt vacsora előtt és a vendégek érkezésekor.

Lepje meg a vendégeket, ha hagyományos köreteket fogyaszt, és modernebb pörgetést ad nekik. Nem kell teljesen átalakítani vagy megszüntetni a közönségnek tetsző kedvenceket, de néhány egyszerű, de ízletes változtatással frissítheti őket.

• Egyszerű burgonyapüré, fehérrépa vagy édesburgonya helyett aromás pörkölt gyökérzöldség keverékét tálaljuk. Kockázza fel a választott zöldségeket, adjon hozzá néhány hámozott fokhagymagerezdet és rozmaring- vagy kakukkfűszálat, majd locsolja meg olívaolajjal, sóval és borssal. 425 fokon 40-50 percig sütjük, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
• A zöldbab rakottat könnyebb köretre is cserélheti. A babot puhára ropogósra pirítjuk, citrommal és olívaolajjal öntjük, és pirított, feldarabolt mandulával tálaljuk.
• Mondjon búcsút a főtt és nyájas kelbimbónak. Negyedrészezze őket; felöntjük olívaolajjal, sóval és borssal; és 425 ° F -on 20-30 percig sütjük, vagy amíg ropogós lesz a külső oldal (a külső levelek megpirulnak), és belül puha lesz.
• Kérem a vegetáriánusokat quinoa salátával. Dobja fel a főtt quinoát kockára vágott szezonális zöldségekkel, friss fűszernövényekkel és pirított mogyoróval, és öltözze fel balzsamecetes vinaigretttel.

Frissítse a hálaadás napirendjét a menüvel együtt. Ha általában sötétebb árnyalatok és őszi színek vonzzák az asztalt - például a vörös, a narancs és a barna -, akkor itt az ideje, hogy világosítson. Váltson fehér abroszra és fehér edényekre, és adjon hozzá merész színeket (kékek, zöldek, lilák) gyertyákkal, tálasztó tálakkal és alátéttel. Vagy használjon fehér edényeket egy merész terítő tetején, és adjon hozzá egy fényes fehér virágot. A minimalista vagy világosabb árnyalatokat alkalmazó megközelítés segít modernizálni az asztalt, és jobban kiemeli az ételt.

Ha mindenki házhoz jön a híres pulykájáért, amelyet senki más nem tud megismételni, modernizálja az asztal többi részét, és hagyja békén a pulykát. De ha új módszereket keres a madár kiszolgálására, akkor sokféleképpen változtathatja meg a dolgokat.

• Grillezze meg a pulykamelleket és a combokat, ahelyett, hogy egy egész madarat sütne.
• Változtasd meg, mivel dédelgeted a madarat, és használj marokkói vagy ázsiai fűszereket a szokásos fűszerek helyett.
• Pulykát egyáltalán ne tálaljon, helyette sült csirkét, sertés karajt vagy akár grillezett halat.
• Serpenyőben sült pulykaszeleteket tálalunk fűszeres áfonyamártással.

Gyors tipp: Ha valami egészen mást szeretne csinálni, válasszon egy témát (mexikói, cajun, kínai stb.), És hozzon létre egy pulykahúst a téma alapján.

A sütőtöktorta és az almás pite a hálaadás kedvencei, és gyakran megjelennek sok étkezőasztalon évről évre, de miért ne csinálhatnánk valami mást idén, amikor a desszert felszolgálásáról van szó? Ha ragaszkodni szeretne a hagyományokhoz, de mégis kissé felcserélné a dolgokat, tálaljon mini-almás és sütőtökös tortákat, hogy a vendégek jól érezzék magukat, ha kipróbálják mindegyiket. De különben gondoljon a körte kiemelésére (torta vagy torta), egy egyszerű, de ünnepi sütőtök kávétorta felszolgálására, sütőtök cupcakes készítése krémsajtos cukormázsal, vagy áfonya hozzáadása az almás pitéhez, hogy fanyar és kifinomult legyen csavar. A hálaadás desszert ötleteinek böngészése egy olyan webhelyen, mint Ízlelés több inspirációt nyújthat a kereten kívüli gondolkodáshoz.

Bővebben a hálaadásról

Használd fel a hálaadás maradékát
Élvezze a hálaadást súlygyarapodás nélkül
Hogyan kell főzni egy pulykát