Számunkra a világ körüli utazás egyik leghasznosabb élménye, hogy elmerülünk a helyi kultúrában. Ha egy dél -ázsiai országban vagy szigeten tartózkodik, ennek egyik legjobb módja a helyi élelmiszerpiacok felfedezése.
Esélyünk volt körbejárni Palawan két legnagyobb piacát El Nidóban és Taytayban. A nyüzsgő piacok tele voltak friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, helyben fogott halakkal, valamint tálcák desszertekkel és süteményekkel. A piac legszebb része nem az étel volt, hanem az emberek. A gyerekek cipő nélkül rohangálnak pólóban és fehérneműben. Férfiak halat gyűjtenek esti vacsorájukra, nők pedig eladják családjuk nehezen megkeresett termékeit. Számukra ez csak egy újabb nap volt, egy újabb reggel a piacon. Számunkra ez volt az életben egyszeri pillantás a filippínók gyönyörű életére.
Sok tajtai helyiek számára a halászhajón kezdődnek a napjaik, és halat hoznak vissza a piacon eladni. A tengerparti város legtöbb családjának a halászipar a megélhetése.
Több ezer halfaj nevezi Palawan otthonát, így ez a világ egyik legértékesebb ökológiai határa.
Miután a halakat elkapták és a férfiak piacra hozták, a család asszonyai asztalt terítettek a reggeli fogás eladására.
A Fülöp -szigetek fővárosában, Manilában értékesített halak mintegy 40 százaléka Palawan tengerparti városaiból származik, mint például El Nido, Puerto Princessa és Taytay.
Bár a halászat a palawan -i gazdaság hatalmas része, a családok többsége valójában gazdálkodó. Az első három termény, amelyet exportálnak és értékesítenek a piacokon, a halvány, a kukorica és a kókusz.
Nehéz lenne találni frissebb tojásokat, mint a Taytay -ban, ahol a csirkék a helyiek mellett kóborolnak az utcákon.
Annak ellenére, hogy a csirkéket és a madarakat megélhetésükre és étkezésükre használják, a gyerekek háziállatnak tekintik őket. Mint ez a kisfiú, karjaikban tartják a csirkéket, beszélgetnek velük és simogatják kövér testüket menet közben.
Ahogy sétáltunk a piacon, egy dolgot vettünk észre: mindenki mennyire boldog. A bódék mögött álló nők mosolyogtak és nevettek az ügyfelekkel. Büszkék voltak termékeikre és családjuk kemény munkájára. Inspiráló volt.
A piaci standokat nem csak a felnőttek vezették, a gyerekek többsége segített a családja standjainak vezetésében is. A fiúk segítették apukájukat a belekben, és megtisztították a halakat, vagy válogattak az eladásra szánt termékek között.
Annak ellenére, hogy többségük családjával dolgozott, a fiatalabb gyerekek mégis találtak időt a szórakozásra. Ezek a lányok kuncogtak és titkokat meséltek, mielőtt lefotóztam a fotóikat. Más gyerekek cipő nélkül rohangáltak, céduláztak és üldözték a csirkéket.
A piac elhagyásakor nagyon ritka csendes, csendes és nyugodt pillanatokat kaptunk. Az egyetlen látható személy egy helyi volt, a falnak támaszkodva, gondolataiba merülve, miközben bámulva várták a következő emberhullámot.
A piacon eltöltött hosszú nap után felpakolták az extra zsákokat, amelyeket nem árusítottak a dzsipekre, hogy elinduljanak haza. A Jeepney a Fülöp -szigetek legnépszerűbb közlekedési módja, és valójában a második világháborúból visszamaradt amerikai katonai dzsipek.
A piaci ajtók bezárása utáni pillanatokban végre nyugodtan ülhetnek és gondolkodhatnak - napjaikról, életükről, családjukról és álmaikról. De ezek a pillanatok nem tartanak sokáig, mert amilyen gyorsan véget ér a nap, holnap újra kezdődik Palawan forgalmas piacain.
További útikalauzok és fotók
Útikalauz Charlestonba, Dél -Karolinába
Útikalauz Virginia borvidékére
Nászutas utazási útmutató Chiang Mai -ba, Thaiföldre
