Bourbon konyha
Ha bourbon whisky az ihletett konyha vonzza Önt, majd nézze meg a Louisville számos divatos éttermében készített finom ételeket, köztük A Proof on Main, a 21C Museum Hotel butikhotel a Conde Nast Traveller’s által Amerika első számú szállodájának választotta. olvasók.
További figyelemre méltó éttermek közé tartozik a Marker's Mark Bourbon House & Lounge a belváros szívében Louisville és a Bourbons Bisztró - három mérföldre a belvárosi magtól a Frankfort sugárúton Clifton környéke.
A Bourbons Bistro séfje, Michael Crouch azt sugallja, hogy a nők szívesen főznének a bourbonnal, mert a sok étel más aspektusa, különösen desszertekkel vagy mártással, mivel a bourbonnak sok édessége van azt. Sok bourbon vaníliás jegyzetű; némelyiknek van egy kis csokoládé jegyzete. Előételekhez néhány bourbon füstös ízű, amely kiválóan illik a húsokhoz, különösen a szalonnához.
"Mindenki borral főz, de éttermünk a bourbon köré épül, ezért megpróbáljuk megnyitni az emberek szemét az ízek iránt, amelyeket a borok és más italok nem képesek elérni" - mondja Crouch séf.
Crouch kezdőként javasolja saját konyhájában, hogy a bourbont pácba, mártásba illesztheti, vagy desszert flambírozására használhatja, vagy akár édes omlettben vagy francia pirítósban is felhasználhatja. A szakács azt mondja, hogy az elmúlt években észrevette Kentucky a nők mind főznek, mind több bourbont fogyasztanak, és elismerik a Bourbon Country Trail és az Urban Bourbon Trail hozzájárulását a whisky népszerűsítéséhez a nők körében.
Amikor Louisville -ben jár, a Bourbon Country Passportot bármely Urban Bourbon Trail bárban, a Louisville Visitors Centerben átveheti, vagy útlevelet kérhet és csomagot foglalhat online a www.justaddbourbon.com vagy hívja, 1-888-LOUISVILLE.
