Élénkítse fel nyári főzési rutinját, ha néhány egészséges, friss összetevőt ad hozzá a nyári étkezéshez. Ezek az ízletes nyári keverékek megemelik a tipikus nyári viteldíjat.
Dips
Adjunk hozzá avokádót! Akár krémes joghurtos mártogatót készítünk friss zöldségek mellé, akár egy adag kerti salsa felverését, adjunk hozzá avokádót. Az avokádó rostot, káliumot, folsavat és C-, K- és B -vitamint biztosít. Ráadásul az avokádó gazdag, krémes ízt kölcsönöz minden ételnek.
Italok
Öntsön seltzer vizet egy ropogós fehérborba, hogy friss, szénsavas nyári italt készítsen. Ha pezsgőt szolgál fel - tökéletes meleg időben villásreggelihez -, dekantálja a pezsgőt egy kancsóba, és adjon hozzá friss bogyókat. Az élénkvörös málna tökéletesen illik a rózsaszín pezsgőhöz, vagy próbáljon ki fekete málnát pezsgőben. A fiatalabbak számára keverjük össze a bogyókat pezsgő vízzel.
Reggeli
A reggeli a tökéletes étel a nyári gyümölcsök keveréséhez. Például jazz a zabpelyhet egy marék friss bogyóval vagy szárított gyümölcsökkel és diófélékkel. Keverj össze friss gyümölcsöket, például áfonyát vagy szeletelt epret a palacsintatésztához. Vagy felver egy bogyós kompótot, hogy helyettesítse a gofri szokásos szirupját.
Előételek
Váltson marhahúsról vagy csirkehúsról halra, és ízletes nyári keverékeket fedez fel, amelyek tökéletesen illeszkednek a grillezett halakhoz. Citromlé helyett próbálkozzon citrusos keverékkel, helyette narancsszeletekkel. Az édesebb változat érdekében töltsön fel egy könnyű haldarabot friss mangó chutney -val. A hal már egészséges fehérje, de javíthatja annak egészségügyi előnyeit gyümölcsfeltöltések hozzáadásával.
Ha hamburgert grillez, fontolja meg a pulyka- vagy a portobello -hamburger váltását az egészségesebb alternatíva érdekében. Függetlenül attól, hogy melyik húst választja, keverjen hozzá friss, új önteteket, hogy izgalmasabbá tegye a hamburgereket. Például a szeletelt avokádó, kukorica és morzsolt feta váratlan, tápláló öntetet készít.
Oldalak
Keverje össze a quinoát kedvenc nyári oldalaival. A tápláló gabona jó hideg vagy meleg ételekben, és helyettesítheti a más ételekhez szükséges rizst, burgonyát vagy tésztát. Keverje össze a quinoát az őrölt pulykával, hogy egészséges hamburgert készítsen. Meghintjük salátákkal, hogy diós ízű legyen.
Nézd: Hogyan vágjunk mangót.
Kapcsolódó cikkek
Dip vagy baba? Tippek a süllyesztés hozzáadásához kedvenc ételeihez
Quinoa receptek: Gluténmentes és egyszerű
Egészséges összetevők helyettesítése a családi étkezéshez
