Semmi sem mondja az iskolai ebédet, mint a mogyoróvajas és zselés szendvics. Annak ellenére, hogy ez az ebédidőben nélkülözhetetlen sok gyerek kedvence, unalmas lehet. Fűszerezze ezt az alapanyagot úgy, hogy kiveti a mogyoróvajat és a lekvárt a szendvicsből, és pogácsába teszi!
Kapcsolódó történet. Ina Garten sáfrányrizottója parmezánnal és Pancettával tökéletes hétvégi ebédet biztosít
Ezek a puha, pelyhes, édes és krémes pogácsák teljesen új módot kínálnak a mogyoróvaj és a lekvár élvezetére. Csomagoljon néhány ilyen finom pogácsát a gyerek ebéddobozába, hogy szórakoztató meglepetést csavarjon egy klasszikus szendvicsen. Némi ropogtatáshoz töltsön fel egy marék mogyorót!
Mogyoróvaj és lekváros pogácsa
Recept ihlette Saját receptek.
6 pogácsa lesz
Hozzávalók:
- 1-1/2 csésze univerzális liszt
- 1/3 csésze csomagolt barna cukor
- Egy csipet só
- 1/2 evőkanál sütőpor
- 4 evőkanál hideg vaj, feldarabolva
- 1/4 csésze krémes mogyoróvaj
- 1/3 csésze alacsony zsírtartalmú tej
- 1 teáskanál vanília
- 1/3 csésze narancslekvár (használja ezt a receptet!)
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 425 fokra. Egy tepsit béleljünk ki fóliával, és enyhén szórjuk meg tapadásmentes főző spray -vel.
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sót és a sütőport. Pogácsaszaggatóval vágjuk bele a vajat, amíg a keverék durva homokhoz nem hasonlít. Adjuk hozzá a mogyoróvajat, és vágjuk fel, amíg egyenletesen el nem oszlik. A lisztes keverék közepébe mélyedést készítünk.
- Öntsük a tejet és a vaníliát a közepébe, és fakanállal keverjük össze (ne keverjük túl - a keveréknek kissé vaskosnak kell lennie). Kezével három -négy percig gyúrja a tésztát, hogy összeálljon.
- A tészta körülbelül 1/3 csésze részét feltekerjük a tepsire. Ismételje addig, amíg körülbelül hat pogácsa lesz. Egy kanál hátsó részével húzzon be egy behúzást. Minden pogácsához adjunk hozzá körülbelül 1 evőkanál lekvárt.
- Süssük körülbelül 14 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Melegen tálaljuk.
További mogyoróvajas és zselés receptek
Mogyoróvajas és zselés koktél receptek
Ropogós mogyoróvaj és zselés ujjlenyomatok
Mogyoróvaj és zselés sütemények
