Szülőként arra törekszik, hogy egészséges, de szórakoztató ételeket adjon gyermekeinek. Az egyik legfontosabb étkezés a reggeli. Azok a gyerekek, akik kiegyensúlyozott reggelivel kezdik a napot, nemcsak éberebbek és boldogabbak az osztályteremben, hanem aktívabbak és kevésbé valószínűek, hogy túlsúlyosak lesznek. A zabpehely egészséges, gyorsan elkészíthető reggeli étkezés, amely egy kis szeszélyes kreativitással igazi csemegét jelenthet a zsarnokok számára.
Cseresznye és pirított zab
4 -et szolgál fel
A sima tál zabpehelyben nincs mulatság. Ha azonban ezt az unalmasnak tűnő reggeli ételt desszertszerű étkezéssé alakítja át, gyerekei alig várják, hogy a konyhai asztalnál kezdjék a napot. Az édes pirított öntet utat enged a tápláló, cseresznyével töltött forró gabonapelyheknek, amelyek délig tartják távol a gyerekek éhségét.
Hozzávalók:
2 csésze régimódi zab, osztva
1/2 csésze szeletelt mandula
1/4 csésze szilárdan csomagolt barna cukor
1 teáskanál őrölt fahéj, osztva
2-1/2 csésze alacsony zsírtartalmú tej
1 csésze friss vagy fagyasztott kimagozott édes cseresznye, durvára vágva
Irányok:
1. A pirított öntethez tegyen 1/2 csésze zabot és a mandulát egy közepes serpenyőbe közepes-alacsony lángon. Sütjük, gyakran rázva a serpenyőt, amíg enyhén megbarnul. Gyorsan levesszük a tűzről és félretesszük hűlni.
2. Egy kis tálban keverje össze a barna cukrot és 1/2 teáskanál fahéjat. Amikor a pirított öntet kihűlt, hozzáadjuk a tálhoz és összekeverjük. Félretesz, mellőz.
3. Zabpehelyhez forraljuk fel a tejet és a maradék fahéjat egy közepes serpenyőben közepes-magas lángon. Keverje hozzá a zabot, és forralja vissza. Csökkentse a hőt közepesre, és főzze, időnként megkeverve, 5 percig, vagy amíg a tej nagy része felszívódik.
4. Keverje hozzá a cseresznyét, és folytassa a főzést, amíg a cseresznye fel nem melegszik.
Tálaláshoz ossza fel a zabpelyhet négy gabonafélétálba, és szórja meg pirított öntettel.
Mangó áfonyás zabpehely
4 -et szolgál fel
A gyümölcsök, diófélék és magvak egészséges kombinációja, amelyek ehető boldog arcot alkotnak, mosolyt csal a gyerekeire, amikor leülnek reggelizni. Érdeklődésük érdekében hagyja, hogy saját boldog arcukat készítsék, vagy más terveket készítsenek azokon a reggelente, amikor zabpelyhet szolgálnak fel.
Hozzávalók:
2 csésze régimódi zab
4 csésze alacsony zsírtartalmú tej
1/2 teáskanál őrölt gyömbér
1/4 csésze apróra vágott pekándió
Agave nektár vagy méz
3 evőkanál őrölt len
1/4 banán, keresztben szeletelve (8 szelet)
2 eper, hosszában félbevágva
1 csésze friss áfonya
Irányok:
1. Egy közepes serpenyőben közepes-magas lángon forraljuk fel a zabot, a tejet és a gyömbért, időnként megkeverve. Csökkentse a hőt közepes-alacsony fokozatra, és időnként megkeverve párolja, amíg a tej nagy része felszívódik. Keverje hozzá az apróra vágott pekándiót, és főzze még 1-2 percig.
2. Ossza fel a zabpelyhet 4 gabona tálba. Képzelje el minden tálat arcnak. Csepegtessen agavát vagy mézet cikk-cakkokban az arc felső negyedére, és szórja meg őrölt lennel, hogy hasonlítson a hajra. Helyezzen 2 banánszeletet az arcra, hogy szemet képezzen. Az eper felével orrot formáljon. Rendezze el az áfonyát egy nagy mosolyban az orra alatt. Saját mosollyal tálaljuk.
Kakaós mogyoró zabpehely
4 -et szolgál fel
Melyik gyerek nem szeretne csokoládét reggelire? Az étkezési csokoládé egészségre gyakorolt jótékony hatásának egyre növekvő bizonyítékaival a kakaó és a kakaóhegy gyerekbarát zabliszt-összetevők lehetnek, és jól érzi magát, ha belekeveri az amúgy is tápláló forró gabonapelyhet. Az apróra vágott mogyoró hozzáadásával a reggeli újabb szív-egészséges lökést ad, és minden kanál íze a Nutella-ra emlékeztet, egy másik gyerek által jóváhagyott csemege.
Hozzávalók:
2 csésze régimódi zab
4 csésze alacsony zsírtartalmú tej
2-3 evőkanál kakaó
Barna rizsszirup vagy méz ízlés szerint
1/3 csésze apróra vágott mogyoró
1/4 csésze kakaóhegy
Irányok:
1. Egy közepes serpenyőben közepes-nagy lángon forraljuk fel a zabot, a tejet és a kakaót, időnként megkeverve. Csökkentse a hőt közepes-alacsony fokozatra, és időnként megkeverve párolja, amíg a tej nagy része felszívódik.
2. Osszuk a zabpelyhet 4 gabonafélés tálba, és locsoljuk meg barna rizziruppal vagy mézzel. A tetejét megszórjuk mogyoróval és kakaós rúddal, és tálalhatjuk.
TOVÁBBI SHEKNOWS RECEPTEK:
A reggeli előnyei
Gyors egészséges reggeli receptek az iskolába
Hogyan készítsünk mikrohullámú lekvárokat
