Volt már valaha az egyik azok olyan éjszaka, amikor a gyomrod korogni kezd, de a gondolat, hogy kifinomult ételt főzz, teljesen lehetetlen? Lehet, hogy a hűtőszekrényben csak néhány véletlenszerű összetevő található, amelyek a következő élelmiszer -utazás előtt elfogynak, vagy egy nap után kimerültek Zoom konferenciabeszélgetések és gyermeknevelés, és a gondolat, hogy több mint 15 percig áll a tűzhelynél, elég ahhoz, hogy megborzongjon gerinc. Nos, nem vagy egyedül. Még a kulináris nagyok is szeretik Ina Garten, napokban van a főzés fáradtsága. Mi a különbség köztük és köztünk? Az olyan szakácsok, mint a Garten, trükköket húznak ki szakácskalapjukból, hogy gyors, egyszerű vacsorákat készítsenek, amelyeket továbbra is izgatottan fogyaszthat. A Barefoot Contessa legújabb példája az, amit alig várunk, hogy megismételjük: leveles tésztában sült virsli.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Bármilyen hét van karanténban, és sürgősen szükségem volt a vacsorára, ezért néhány hot dogot leveles tésztába csomagoltam és megsütöttem. OMG nagyon jók voltak! Tetszik a magas/alacsony dolog, plusz öt percet vett igénybe az előkészítés! (Senki sem csalódott.) Recept a BarefootContessa.com oldalon. #maradj biztonságban
Egy megosztott bejegyzés Ina Garten (@inagarten) on
Most fontos megjegyezni - ezek NEM sertések a takaróban. Ismétlem, NEM takaróban lévő sertések. Nem, ezeket emulgeálják saucisson, tálalva en krúz. Ez a leveles tészta mindent megváltoztat. Finom, előkelő étel, legjobban a bébi római szívek salátájával és az öröklött cseresznyeparadicsommal szolgálják fel, a la Ina (bár a fagyasztott Tater Tots is dolgozhat egy csipetnyi… nem áruljuk el).
Garten receptje 1-2 lap leveles tésztát, négy virslit, egy tojást és némi dijoni mustárt igényel, amit sokan már használunk kéz (profi tipp: a leveles tészta álomszerűen fagy le egy).
Az étel elkészítéséhez mindössze egy dijoni mustárt kell húzni egy leveles tésztacsíkon, majd feltekerni a hot dogot. Megkenjük tojásmosóval, megszórjuk sóval és borssal, és aranybarnára sütjük.
Garten azt ajánlja, hogy az ételt extra dijoni mustárral tálaljuk az oldalán, ami segít átvágni a hot dog - er, saucisson - és a leveles tészta gazdagságát. Egy pohár pezsgő sem árt.
Azt is elmehet teljesen renegát, és tálalja őket egy gazdag fondue (más néven mikrohullámú sajtmártás) mártogatás, vagy kicserélheted a belül a hot dogot egy vegetáriánus kolbásszal, hogy húsmentes étel legyen.
Garten ismét megmutatja ezzel a recepttel, hogy minden körülmények között tudja, hogyan kell jól enni, még akkor is, ha nincs kedve főzni. Fogadhatunk, hogy ezek a hot dogok még soha nem érezték magukat ilyen különlegesnek!
Mielőtt elmész, nézd meg ezeket a másikat lenyűgöző Ina Garten receptek.
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor előfordulhat, hogy a kis jutalék az értékesítés és a kiskereskedő kaphat bizonyos auditálható adatokat a könyveléshez célokra.
