Kérdések és válaszok
SheKnows: Kicsit lány vagyok, és a versenyzők néhány története nagyon megfojtott. Hogyan tartja kordában érzelmeit?
Graham Elliot: Tulajdonképpen nagyon nehéz! Úgy gondolom, hogy amikor bíróként kényelmesebben érezzük magunkat a bőrünkben, nem félünk kimutatni ezt az érzelmet. Nem tudunk semmit a versenyzőkről, akik előttük sétálnak és főznek nekünk, ezért amikor valami olyasmit kérdezünk, hogy „Ó, mi a helyzet a köténnyel? „ - egyfajta vicc -, aztán rájössz:„ Nos, ez az anyámé volt… gyermekkoromban adtam neki ”, nehéz nem kapcsolódni ehhez.
SK: Az a kötényes versenyző, Jordánia-a furgon vezetője, aki édesanyját agyrákban vesztette el-olyan szívszorító volt. Bevallom, zokogtam. Kínos volt.
GE: Igen, ezt nagyon nehéz hallani. Aztán ott volt az eljegyzés - ezt senki sem látta, és csodálatos volt tegnap este nézni a műsort és látni a reakcióját. Tudod, nem kapták el. Még Joe is letörölte a könnyeit!
SK: Kemények vagytok, de azt hiszem, titokban mindannyian egy csomó finomság vagytok.
GE: Ó, határozottan.
SK: Nos, megható történetét félretéve, Jordan ételei olyan jók voltak, hogy valójában befejezte a tányérját, miután elment. Szokatlan, hogy ez megtörténik?
GE: Igen, általában kóstolunk. Naponta körülbelül 16 órát kell ott ülnünk, végigjárva ezeknek az embereknek az ételeit, és néha találkozol olyannal, ez majdnem így hangzik: „Oké, ezt fogjuk most ebédelni.” És akkor csak teljesen felfalja - ez az finom.
SK: Zörgetni fogok néhány, egyedi dolgot, amelyeket a tegnap esti epizódban ettél, és egy -két szóval összefoglalod az ízlésüket: Strucctojás frittata?
GE: Szuper gazdag! Maga a tojás szerintem 20 csirketojásnak felel meg, de a sárgája sokkal sötétebb, gazdagabb és zsírosabb. Tehát ha vele főz, az átjön - szinte olyan, mint egy puding állagú.
SK: Mi a helyzet a vad medvével?
GE: Kicsit zsíros, de nem volt olyan vad íze, mint gondoltam.
SK: Rántott óriásvizes bogarak ??
GE: Próbáltam egy kicsit, és soha nem köptem ki semmit... de ez olyan közel van, mint amilyen közel voltam. Ez elég aljas volt! Szuper keserűek voltak, és az állaga olyan volt, mint egy mogyoróhéj. Egyszerűen szörnyű volt. Valószínűleg az egyik legrosszabb dolog, amit négy szezonban tapasztaltam!
SK: Annyira jó volt a hód, hogy a mérleget Briannak, a hódfickónak billentette? Látszott rajta, hogy azon vacakol, hogy szavazzon -e rá.
GE: Persze, bár az íze jó volt. Az íze olyan volt, mint a darált marhahúsé, és nem ízlett, mint egy édesvízi tó vagy valami ilyen csúnya. És szeretem azt a gondolatot, hogy ez valami olyasmi, amit kimegy és megszerez, és soha nem volt még ilyenem. Nagyon jó felkészülést is végzett vele. Az a tény, hogy fogta a farkát, filézte és főzte, majd a húst a farkán tálalta - a farok olyan volt, mint a tányér - Azt hittem, hogy ez sok ügyességet mutat, és ezért azt mondtam: „Szeretnék többet látni, hogy mit tehetsz.” De volt valami őrült, ördög szemek.
SK: Ó, igen... tényleg. Nagyok voltak és felelősek!
GE: Igen - valahogy megijesztettem.
ÉRDEKESSÉGEK
- Szeptember 19 -én „Graham Elliot Day” van Chicago városában
- Elliot énekes és gitáros, a híres Lollapalooza zenei fesztivál kulináris igazgatója
- Graham Elliot -t Barrain Obama elnök és Oprah Winfrey mellett Crain egyik „40 alatt negyven év” -nek titulálták
SK: Ha már az őrült emberekről beszélünk, Joe és Gordon félelmetesek. Megrándul valaha e kettő visszajelzéseitől?
GE: Azt hiszem, idővel most már megértem, hogy vannak. Szerintem Gordon az egyik legkorrektebb srác. Még akkor is, ha az emberek a bőre alá kerülnek, nagyon lágy és nagyon jól szórakozik. Joe viszont… Nem tudom, hogy New Yorkból származik -e, vagy mi a történet, de nagyon fekete -fehér - vágva és szárítva. Ez nem jó, Nem igazán érdekel a történeted vagy mi van veled, és Nem veszem meg. Tehát nagyon sokszor úgy érzem, hogy én vagyok az, aki azt mondja: „Gondolj csak bele - ők erről a területről származnak, és nincs sok pénzük, és mindent megtesznek. Nézd, milyen kreatívak ”, még akkor is, ha nem húzták le. És azt hiszem, Gordon gyakran egyet fog érteni, például: „Igen, ez nem volt tökéletes, de látom a potenciált.” És akkor Joe általában azt mondja: „Az ételnek jónak kell lennie. Ez nem jó. Ez az."
SK: Már felugrottál egy óriási pogó botra, és futballt indítottál. Milyen más típusú hülyeségeket várhatunk Öntől, hogy úgy mondjam?
GE: Csak annyit mondhatok, hogy ez még csak a kezdet! Lesznek vicces jelmezek - sok aranyos dolog lesz, amit élvezem. Szeretek buta karakter lenni, tudod? Pont ilyen vagyok. Ebben a szezonban hárman - amúgy is mindannyian jó barátok vagyunk a műsorunkon kívül - nem hiszem, hogy valaha is kényelmesebben tudtunk volna nevetni és szórakozni a műsorral.
SK: A jövő heti előzetesben szereplő összes juh utal az őrült kihívások szezonjának kezdetére?
GE: Abszolút! El kell venniük azokat a juhokat, és alapvetően fel kell áldozniuk őket, amíg élnek.
SK: Ó, Istenem…
GE: Csak viccelek, viccelek! (nevet) Nem, úgy érzik, hogy ez egy nagyszerű módja annak, hogy megmutassák nekik, tudják, ezzel főznek - srácok egyet a juhokkal, mert ott már minden haverját lemészárolták, és meg kell tennie őket igazságszolgáltatás. Most pedig főzz valamit! Csak nagyon kevés idejük van elkészíteni valamit, tehát ha azt látod, hogy bizonyos emberek egy sarok után mennek, ami hat órát vesz igénybe, és megpróbálják fél óra alatt elkészíteni? Mi azt mondjuk: "Menned kell." Alapvetően elmegyünk, és rengeteg embert ürítünk távozni, csak az alapján, hogyan csinálják a dolgokat, és mit kóstolunk. Ez egy jó!
A kép jóvoltából Matt Hoyle/FOX
A 10 legjobb valóságshow -szörnyűség: Gordon Ramsay
Vele heverészve Mesterszakács győztes Christine Ha
Mesterszakács: Joe Bastianich és Graham Elliot interjú!
Nézzen vissza hetente!
Látogasson el a kulisszák mögé minden epizódban, ha minden csütörtökön követi a séf Grahammel folytatott heti Q&A üléseinket. Van valami, amit haldoklik, hogy megkérdezze a szakácsot? Ossza meg kommentben, és kérdése felmerülhet!
