A mozzarella rudakat fűszerekkel és könnyű panírozással bevonjuk, majd aranybarnára sütjük. Tálaljuk ezeket a ropogós, ropogós falatokat csípős marinara mártással.
Általában a mozzarella sajtrudakat erősen zsemlemorzsával vonják be és rántják. Bár finomak, nem a legegészségesebbek. Tehát veszítse el a rántott verziót, és készítse el otthon ezt a szuper-egyszerű sült változatot. A sajtpálcikákat enyhén tojásfehérje -keverékkel vonják be, fűszerek keverékébe forgatják, és könnyű bevonatot kapnak. A pálcikák megsütése helyett sütőlapon sütjük őket a sütőben. Győződjön meg róla, hogy rengeteg marinara mártással rendelkezik, hogy bele mártsa ezeket a finom pálcikákat.
Egyszerű sült mozzarella rúd recept
Hozam 12
Hozzávalók:
- 12 friss mozzarella húr sajt rúd
- 3 tojásfehérje
- 1 csésze olasz stílusú kenyérmorzsa
- 1 evőkanál szárított olasz fűszer
- 1/2 teáskanál fokhagyma por
- Só és bors ízlés szerint
- Marinara szósz a mártáshoz (opcionális)
Irányok:
- Melegítsük elő a sütőt 350 F -ra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
- Egy sekély tálban felverjük a tojásfehérjét, amíg sűrű és habos nem lesz.
- Egy külön sekély tálban adjuk hozzá a fűszereket és a zsemlemorzsát, jól keverjük össze.
- Minden sajtrudat mártsunk a tojásos keverékbe, majd kenjük be a zsemlemorzsával. Ismételje meg mindaddig, amíg az összes sajtrudat be nem panírozzák.
- Helyezze a panírozott sajtrudakat a sütőlapra, és süsse 6-8 percig, vagy amíg aranybarna lesz, és a sajtpálcik megolvadnak.
- Vegyük ki a sütőből és hagyjuk kissé kihűlni, hogy a sajt megszilárdulhasson.
- Tányérra tesszük és marinara mártással tálaljuk.
További ötletek a sajtos botokhoz
Sajtrúd rúgással
Pepperoni sajtos bot feltekercselés
Házi Doritos mozzarella sajtfalatok
