Az elegáns délutáni tea az egyik legegyszerűbb módja a vendégek szórakoztatásának, és tökéletes módja annak, hogy megünnepeljük a születésnapot, a leánybúcsút, a babazuhanyt vagy az évfordulót. Ezekkel a mesés tippekkel mindent a teázástól kezdve a szendvicstöltési ötletekig, az elegáns vacsora házigazdája még soha nem volt ilyen egyszerű.
Hagyományosan a teázás kissé fülledt volt, de manapság az elegáns esemény egy kicsit kötetlenebb és sokkal szórakoztatóbb!
A vendégek rágcsálják az ujjas szendvicseket, finom süteményeket, pogácsát és friss tejszínhabot, miközben forró italokat kortyolgatnak (vagy ha élénkíteni akarják a pezsgőt!) És beszélgetnek. Mi lehet ennél szórakoztatóbb ?!
Kövesse ezeket a lépéseket, és jó úton halad, hogy a legtöbbet megkoronázza a teafőzőnő…
A meghívó
Először is el kell döntenie, hogy hivatalos ebédet vagy alkalmi eseményt szeretne rendezni. Az elküldött meghívó típusa határozza meg a hangot. Az e-mail meghívó például alkalmi összejövetelt jelez. Ha szép, finom meghívókat szeretne kinyomtatni és egyenként közzétenni, a vendégek formálisabb hangnemet fognak felvenni. Feltétlenül adja meg az öltözködési kódot, ha elvárja vendégeitől, hogy öltözzenek fel!
Az étel elkészítése
Az étkezési lehetőség a fogásokról szól. Az emberek általában olyan édes finomságokat várnak, mint a sütemények, sütemények, gyümölcstorta, banánkenyér és rizs. Ha nem vagy túlságosan apróra vágva a konyhában, akkor irány a pékség és tölthetsz fel pékárut; nem kell izzadni a konyhában, ha nem ez az erősséged.
Érdemes ujjszendvicseket is biztosítani vendégei számára. Az uborka és a krémsajt, a tojás és a saláta, valamint a sonka és a svájci sajt mind remek lehetőség, míg a pogácsa finom kiegészítő! Tálaljuk a pogácsát friss lekvárral és tejszínnel, és legyen rengeteg szalvéta kéznél, mivel az ujjételek rendetlenek lehetnek.
A teaasztal megterítése
A legjobb, ha sima fehér vászonból vagy csipke terítőből indul. Helyezzen tányérokat pogácsából, ujjleves szendvicseket, süteményeket, szeleteket és macaroonokat egyszerű fehér tányérokra tejszínnel és eperlekvárral halmozott tálakkal.
Ez a tökéletes lehetőség arra, hogy használhassa azt a teáskannát, amelyet évek óta eldugott! Készítsen elő két meleg italkannát - egyet a teához, egyet a kávéhoz -, és tegye őket az asztal egyik végére. Ezenkívül tegyen citromszeleteket egy kancsó jeges vízbe, és helyezze el a forró italok közelében néhány pohárral.
High tea dekorációk
A teaállomás egyszerű és elegáns díszítéséhez menjen a helyi virágüzlethez egy csokor friss virágért. Egy csomó százszorszép, amely két magas üvegvázából sarjad, édesnek tűnik, míg egy illatos vörös rózsa egy kis csillogást ad az alkalomnak. Érdemes élénk árnyalatú szalvétákat is használni, hogy valamilyen színt fecskendezhessen az ételbe.
A forró italok felszolgálása
Bár High Tea -nak hívják, teljesen rendben van kávéval tálalni a vendégeket, ha ez a kívánt ital. A csészéit és a csészealjait a tálca bal oldalán kell elhelyezni, így a teát kiöntő személy könnyen elérheti a következő csészét.
A formálisabb ügy érdekében tálalás előtt főzze meg a teát; A hétköznapibb dolgokért teászacskók széles választékát kínálhatja a vendégeknek, hogy kiválasszák a kívánt sört, és maguk készíthessék el. Győződjön meg róla, hogy van egy üres tál, hogy az emberek eldobhassák a használt teászacskókat és kanalakat.
További receptek és étel trendek
Házi fűszerreceptek
Az esküvői ételek trendjei
Minden a gyógynövényekről: Az indiai fűszerek lebontása
